Plínius starší už spomína liečivú rastlinu, ktorá voda fenikel by sa zmestil do popisu. Avšak kvôli svojej toxicite pre zvieratá sa v súčasnosti používa iba homeopaticky, ako hotový liek, a externe. Úmrtia u ľudí však nie sú zdokumentované.
Výskyt a pestovanie vodného feniklu
voda fenikel (Oenanthe aquatica) patrí do čeľade umbellifer (Apiaceae). Rastlina sa tiež nazýva pupočník a voda fenikel. Odolná jednoročná alebo viacročná bylina rastie medzi 0.30 a 1.20 metra. Vyrastá z ružice listov a má úzke zelené listy, z ktorých najspodnejšie má ďalšie chĺpky. Pokrýva ich voda. Mnohonárodné listy sú na dutej stonke pokrytej jemnými ryhami, ktorá vyzerá podobne ako fenikel z byliniek (odtiaľ názov!). K koreňu dorastá až do hrúbky osem centimetrov. Počas kvitnutia v júli / auguste sa každý z ôsmich bielych plochých diskových kvetov vyvíja na osem- až dvanásťčlenných lúčoch prvého a druhého radu. Po odkvitnutí a pučení oválnych dvojitých nažky stonky odumierajú. Pôvodný koreň dorastá do tenkého koreňa s všívanými koreňovými vlasmi. Rastlina má štipľavý aromatický zápach a kvety vôňa vína. Rastlina, ktorá sa zvykla používať proti mnohým chorobám, pochádza z Eurázie, dnes sa však nachádza takmer všade v Európe, na Sibíri, v západnej Ázii a ako nováčik dokonca aj v Severnej Amerike. V Nemecku ho turista nachádza hlavne v severných štátoch. Uprednostňuje slnečné až polotienisté stanoviská s maximálnou hĺbkou vody jeden meter v stojatých a tečúcich vodách. Preto sa nachádza na okraji výživných a vápenatých rybníkov, bazénov, trstinových záhonov a v priekopách.
Účinok a použitie
Všetky časti rastliny majú toxické účinky. Ukazuje tieto vlastnosti najmä u pasúcich sa hospodárskych zvierat. Preto sa ho poľnohospodári obávajú. Bylina obsahuje oenantotoxín (habermálny) a dihydrooantantín, dve látky, ktoré blokujú aktivitu neurotransmiter kyselina gama-aminomaslová (GABA) v mozog. V dôsledku toho dochádza k silným svalovým kŕčom. Okrem toho rastlina stále obsahuje živice, gumu, vosk, mastný olej, éterický olej, lignany, matairesinol a secoisolariciresinol. Napriek tomu nie je vodný fenikel taký jedovatý ako hemlock vodný. V dôsledku otravy starou liečivou bylinou dochádza k zvýšenému slineniu, gastrointestinálne problémy, žiak dilatácia, stavy nepokoja, zvýšené srdce a dýchacie frekvencie a chvenie. Kedysi si ho v ľudovom liečiteľstve vážili vykašliavanie, potenie, močopudné a menštruačné stimulačné účinky. Ako diuretikum sa dokonca používalo v prvej polovici 20. storočia. Ešte pred založením homeopatie, Samuel Hahnemann poukázal na riziká spojené s vodným feniklom terapie: Vodný fenikel zničil tkanivo a pôsobil nafukujúco. Pacienti sa vykašľali krv. Nie je však vôbec nebezpečný vietnamský vodný fenikel (Oenanthe stolonifera), málo rastúci druh rastliny. V zásade obýva rovnaké biotopy vo Vietname ako veľký vodný fenikel v Európe. Môže sa však vysadiť aj pri vašom vlastnom záhradnom jazierku. Pretože močiarna rastlina rýchlo vytvára veľa odnoží koreňov, musí sa každých pár rokov odrezať. V pôvodnom Vietname sú jeho listy a mladé výhonky považované za pochúťku a sú v pare ako zelenina alebo použité surové do šalátov a polievok. Vďaka jeho zeler- ako aróma s jemným nádychom feniklu, veľmi obľúbený je vodný fenikel. Pretože ich veľa vitamíny, hlavne jeho vysoká vitamín C obsahom, je obľúbený pri jarných kúrach. Môže byť zmrazený, takže je k dispozícii celoročne. Vietnamci zdobia svoje jedlo peknými bielymi chutnými kvetmi.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Na liečenie sa v minulosti používal fenikel veľký kašeľ, čierny kašeľ, chronické bronchitída a pľúcne tuberkulóza a horúčka a vychudnutosť s tým spojená. Používalo sa to aj na nadúvanie, žltačka, menštruačné poruchy (neprítomnosť menštruácie) a často spolu s cinchonovou kôrou pri vonkajšej aplikácii na hojenie otvorené a tiež hnisavé rany, gangréna a boláky. Vodný fenikel údajne môžu liečiť aj hnisavé maternicové vredy. Vietnamský vodný fenikel sa v oblasti svojho pôvodu stále úspešne používa proti cukrovka, stres, vysoký krvný tlak, vysoké cholesterolu, pečeň choroby a bolesti hlavy. Homeopatický liek Phallandrium aquaticum sa získava z čerstvých, zrelých semien. Zhromažďujú sa koncom leta a spracúvajú na teep (triturácia čerstvých rastlín) a tinktúru. Tinktúru je možné použiť na 30 kvapiek do 500 mililitrov vody na obklady a vo väčšom množstve na liečivé kúpele. Phallandrium aquaticum sa používa pri respiračných ochoreniach so sliznicou chrchel, tráviace problémy (nadúvanie, zápach z úst), zápal žalúdka, kojenec hnačka (dyspepsia), závrat, obezita. Používa sa tiež v príznaky menopauzy, nedostatok estrogénu a ako doplnková liečba k konvenčnej terapie pľúcnych tuberkulóza. Dojčiacim ženám sa podáva náprava od 10. dňa po pôrode, ak majú mlieko stagnácia. Homeopatický liek zmierňuje bolesť cítia, keď dojčia a dotýkajú sa ich pŕs. Bodnutie bolesť siaha od bradaviek cez hrudník až k lopatkám. Ak bolesť je závažná, každé dve hodiny sa potom podáva päť globulí s účinnosťou C6 až C12. V opačnom prípade musí pacient skonzumovať jednu tabletu alebo 5 guľôčok každé dva až trikrát denne. Po nástupe zlepšenia potom užíva guľôčky iba trikrát denne. Phallandrium aquaticum má najlepší účinok u veľmi citlivých a štíhlych žien.
