Proantokyanidíny boli náhodne objavené a izolované v 1940. rokoch XNUMX. storočia francúzskym profesorom Dr. Jackom Masquelierom. Sú to bezfarebné horké látky patriace do flavanoly a sú to väčšinou diméry alebo triméry oligomérnych katechínov.
Často sa označujú ako OPC - oligomérne proantokyanidíny. Jedná sa o makromolekuly zložené z podjednotiek proantokyanidínov.
OPC majú výrazne silné antioxidant účinok a môže tak chrániť pred voľnými radikálmi. V laboratórnych podmienkach antioxidant potenciál je 18-krát silnejší ako potenciál vitamín C a 40-krát silnejšia ako v vitamín E. Najmä v kombinácii s ďalšie životne dôležité látky, efekt sa dá úplne rozvinúť, napríklad sa aktivuje vitamín C a zvyšuje jeho antioxidant vlastnosti desaťnásobné. vitamíny A a E sú aktívne desaťkrát dlhšie v prítomnosti OPC. OPC majú veľmi vysoké biologická dostupnosť, čo znamená, že sa môžu telom veľmi dobre vstrebávať. Ďalej môžu prekonať tzv krv-mozog bariéru a vstúpiť do mozgu.
Vedecké štúdie
Z vedeckých štúdií majú oligomérne proantokyanidíny alebo proantokyanidíny tieto ďalšie účinky:
- Inhibícia agregácie krvných doštičiek
- Krv zníženie tlaku inhibíciou enzýmu konvertujúceho angiotenzín.
- Vazodilatácia (vazodilatácia) a ochrana ciev (ochrana) inhibíciou endotelínu-1.
- Inhibičný účinok na nádor
- Protizápalové (protizápalové) vlastnosti.