Niektoré zdravotné ťažkosti nie vždy vyžadujú liečbu chemickými liekmi. Okrem toho existuje veľa bylinných prvkov s jednotlivými vlastnosťami. V kategórii je napríklad kurkuma koreň.
Výskyt a pestovanie kurkumy
Vonkajšie koreň nielen pripomína zázvor, kurkuma je tiež súčasťou rodiny zázvorov. Súčasne klávesy je klasifikácia o niečo horšia ako klasifikácia zázvor. Väčšina ľudí to vie kurkuma iba ako chutný korenie v kuchyni. Dáva to konvenčné kari prášok jeho intenzívna farba. Záujemcovia o kurkumu si ju môžu kúpiť ako sušenú, tak aj ako čerstvú hľuzu. Vonkajšie koreň nielen pripomína zázvor, kurkuma je tiež súčasťou rodiny zázvorov. The klávesy je o niečo horkejšie ako zázvor. Pôvodne korenie pochádza z juhovýchodnej Ázie. Medzitým sa však kurkuma pestuje aj v iných regiónoch sveta, napríklad v Indii. The korenie sa tiež nazýva kurkuma v súvislosti s jej farbiacim účinkom. Samotná hľuza je koreňom rastliny kurkumy. Zvyčajne to dosahuje výšku 1 až 2.5 metra. Listy rastliny pripomínajú ľalie a majú žltkastý odtieň. Na ďalšie použitie sa hľuza polieva horúcou voda po zbere a potom umiestnené na slnku, aby vysušili. Týmto spôsobom je ľahšie odstrániť vonkajšiu vrstvu, čo nie je užitočné na kulinárske alebo liečivé účely. Na zachovanie výživných látok sa odporúča skladovať ich na tmavom mieste v suchom prostredí. Dá sa teda okrem iného očakávať dlhé prežitie arómy. Tí, ktorí chcú hľuzu použiť iba ako korenie, by ju mali používať s mierou. Aj malé množstvo vytvorí zvláštnu príchuť a dodá pokrmu typickú farbu kurkumy.
Účinok a použitie
Na lekárskej úrovni je kurkuma považovaná za dôležitý prostriedok, ktorý je možné použiť pri mnohých ochoreniach a chorobách. V posledných rokoch prebehlo veľa vedeckých štúdií, ktoré tvrdia, že korenie má ďalekosiahle účinky. Kurkuma tradične pomáha pri rôznych ťažkostiach s trávením. Keď sú poruchy žlč a prietok žlče, použitie kurkumy sa považuje za obzvlášť efektívne. Takýto jav sa prejavuje kolikou bolesť v hornej časti brucha a pocit tlaku. To je celkom schopné vyžarovať do ramena. Ďalej sú žlčové sťažnosti sprevádzané nevoľnosť, nadúvanie a strata chuti do jedla. Postihnutí trpia príznakmi najmä po konzumácii jedál so zvýšeným obsahom tuku, strukovín alebo dokonca káva. Kurkuma má stimulačný účinok na produkciu žlč džúsy. Týmto spôsobom sa dá zlepšiť trávenie. Uvedené sťažnosti sa zmierňujú. Kurkuma ďalej podporuje imunitný systém stimuláciou určitých buniek. Patria sem napríklad T-lymfocyty a makrofágy. Najmä magrofágy sú dôležitou súčasťou každodenného boja proti invázii patogény. Schopnosť kurkumy znižovať kardiovaskulárne riziká sa považuje za významný liečivý účinok, ako aj za zmiernenie rakovina. V kontexte a srdce útoku, v tepnách sa nachádzajú určité usadeniny. Pozostávajú z oxidovaných cholesterolu ktorý sa prijíma z potravy. Kurkuma môže zabrániť oxidácii, takže sa nemôžu vytvárať plaky. Teda klesá cholesterolu úrovniach a znižuje riziko srdce útok. Ďalej štúdie preukázali, že korenie môže byť užitočné ako sprievodná súčasť v rakovina terapie. Samotné ošetrenie sa výslovne neodporúča. Denný príjem určitej dávky pomáha stabilizovať voľné radikály. Experimenty navyše preukázali, že nádor vďaka zložkám hľuzy rastie pomalšie.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Kurkuma má v spoločnosti niekoľko kľúčových úloh zdravie: možno ho uznať ako liečebné opatrenie aj ako profylaktikum. Pre účinok hľuzy sú rozhodujúce jej zložky. Patria sem napríklad éterické oleje, deriváty kurkurmínu a dicínaminoylmetánu. Kurkuma sa zvyčajne používa na rôzne zažívacie ťažkosti, ktoré zahŕňajú zvýšenú tvorbu plynov. Kurkumu je možné na dosiahnutie pozitívneho účinku na rôzne účely použiť v rôznych formách. zdravie. Môže byť napríklad integrovaný do strava ako korenie. Tu môžete buď použiť prášok alebo čerstvý koreň. Pri lekárskych ťažkostiach je však často vhodné brať tablety obsahujúce účinnú látku curcurmin. Obsahujú oveľa väčšie množstvo prísad ako korenie. Celkovo je priemerná dávka asi 1.5 až 3 gramy. To by sa malo robiť v niekoľkých krokoch denne, ideálne medzi jedlami. Touto cestou, zápal je inhibovaný, tráviace problémy, nesústredenosť a svrbenie sú zmiernené a alergie, trombóza a menštruačné kŕče je zabránené. Kvôli stimulovanej produkcii žlč, riziko oblička a žlčové kamene sú nižšie. Kurkuma zároveň môže poskytnúť úľavu pre už existujúce kamene. Stručne povedané, vlastnosti koreňa možno opísať ako protizápalové, antivírusové a antibakteriálne. Kurkuma ďalej sľubuje pozitívne účinky na vážne choroby ako napr rakovina a Alzheimerova choroba choroba. Aj keď to nie je užitočné terapie samostatne, na curcurmin sa dá pozerať ako na doplnok. Hľuza teda predstavuje užitočný prostriedok alternatívnej medicíny. Na rozdiel od väčšiny chemických drogy, nežiaduce účinky a sprievodné javy sa zvyčajne neočakávajú. Trpí len veľmi málo ľudí pálenie záhy, nevoľnosť or hnačka po požití kurkumy.
