Funkcia | Pažerák - anatómia, funkcia a choroby

Funkcie

Proces prehĺtania Hlavnou úlohou pažeráka je transport prijatej potravy do žalúdok. V ústa, ľudia môžu stále riadiť proces prehĺtania dobrovoľne, ale od hrdlo ďalej, doprava potravín prebieha nedobrovoľne (reflexne) prostredníctvom komplikovanej postupnosti centrálne (mozogsúvisiace) kontrolované svalové funkcie. Pozdĺžna svalová vrstva pažeráka vytvára svalovú vlnu, ktorá poháňa potravu smerom k žalúdok.

Keď pažerák funguje správne, svaly za kusmi potravy sa stiahnu a tlačia ich dopredu. Tento typ hnacieho pohybu, nazývaný peristaltika, sa nachádza v celom gastrointestinálnom trakte. Počas procesu prehĺtania je veľmi dôležité, aby boli dýchacie cesty reflexne uzavreté, aby nebolo možné inhalovať (nasávať) žiadne zložky potravy.

Ďalšou veľmi dôležitou úlohou pažeráka je predchádzať kyslosti žalúdok obsah vstupujúci do pažeráka (reflux). Posledných pár centimetrov pažeráka je v pokoji vždy uzavretých. To je obzvlášť dôležité, pretože práve v tomto okamihu je zabránené kyslému obsahu žalúdka bezat späť do pažeráka a poškodenie sliznice pažeráka (reflux pažeráka).

Tu zohrávajú úlohu tieto anatomické podmienky:

• Svalová slučka membrána stláča pažerák zvonka (dolný pažerákový zvierač).
• Pažerák je pod nepretržitým svalovým pozdĺžnym napätím. Tesne pred otvorením žalúdka sa svalová vrstva krúti obzvlášť silno okolo pozdĺžnej osi, takže sa vytvorí akýsi svalový uzáver.
• Pomery tlaku medzi hrudníkom (podtlak) a bruchom (pretlak) sa líšia, pričom pozitívny tlak v oblasti brucha stláča pažerák zvonku (stlačený). Táto funkcia sa nazýva aj „funkčný kardiofosfát“.
• Hustý žilový plexus v submukóze Tela (pozri vyššie) tvorí akýsi vankúš, ktorý zužuje priechod, ale zároveň zostáva mäkký, aby ním mohlo prechádzať jedlo.
• Minimálna, krátkodobá reflux je normálne (fyziologické). U zdravého pažeráka je rýchle samočistenie zabezpečené konštantnou peristaltikou, ktorá okamžite transportuje žalúdočnej kyseliny späť do žalúdka, aby nemohol spôsobiť nejaké škody. Okrem toho prehltnuté slina neutralizuje kyselinu.

(zafarbené tkanivom)

• Sliznica tunica (sliznica)
• Tela submukóza
• Tunica muscularis