Ako môžete viazať tuky?
Na trhu existujú rôzne prípravky s cieľom znížiť množstvo tuku absorbovaného v črevách z potravy. Tieto prípravky zvyčajne obsahujú dve rôzne účinné látky. Prvý z nich, Chitosan (entalten in: Refigura®), je rozpustiť sa v čreve a viazať sa na potravinový tuk, takže už sa nemôže ďalej prijímať.
Druhy, orlistat, inhibuje enzým lipáza, ktorý normálne štiepi tuky obsiahnuté v potravinách a tým zaisťuje ich lepšie vstrebávanie. Takéto prípravky sľubujú zníženie množstva tuku absorbovaného z potravy až o 30%. Tieto lieky by sa však nemali považovať za zázračné pilulky na chudnutie.
Sú iba diétne doplnky ktoré sa dajú užívať s jedlom a sú zbytočné bez ďalšej zmeny stravovacích návykov. Niektoré štúdie z Veľkej Británie dokonca dospeli k záveru, že prípravy nemajú vôbec žiadny účinok. Lieky tohto druhu navyše často vedú k vedľajším účinkom ako napr žalúdok kŕče, nadúvanie, tučné stolice a hnačky v dôsledku ich zásahu do trávenia a metabolizmu.Okrem toho môže príjem viesť k tomu, že niektoré vitamíny a napríklad aj lieky antikoncepčná tabletka, sa už nemôžu správne vstrebávať, pretože sa to zvyčajne deje viazané na tuky. Lieky na zníženie tuku by sa preto mali používať s veľkou opatrnosťou a v prípade potreby ako doplnkové opatrenie k zmenám stravovania a fyzickej aktivite.
Ako je možné redukovať / redukovať tuky?
Na zníženie množstva tuku v tele je stále kľúčová fyzická aktivita. Pri fyzickom cvičení sa telo začne uvoľňovať hormóny ako je adrenalín, noradrenalín a kortizón. Okrem iného vedú k tukom uloženým v tukové tkanivo sa rozpúšťa a uvoľňuje do krv.
Tuky sú potom svalom k dispozícii ako zdroj energie pre tvorbu adenozíntrifosfátu (ATP), „paliva bunky“, ktoré je potrebné pre pohyb svalov. Neznižuje sa počet tukových buniek, ale iba množstvo tuku v nich uložených, čo nakoniec vedie k zmenšeniu tukových vankúšikov. Jogging alebo chôdza je vhodná pre začiatočníkov, pomalá vytrvalosť Najlepšie sú tu behy, ktoré sa potom časom zvyšujú.
Okrem toho nízkotučné strava je užitočné, pretože telo má okamžite k dispozícii menej energie a musí rýchlejšie klesnúť na tukové zásoby. Je dôležité kombinovať takúto zmenu v strava fyzickým cvičením, pretože inak sa namiesto tukových zásob spotrebuje aj svalová hmota. Neznižuje sa počet tukových buniek, ale iba množstvo tuku v nich uložených, čo nakoniec vedie k zmenšeniu tukových vankúšikov.
Jogging alebo chôdza je vhodná pre začiatočníkov, pomalá vytrvalosť najlepšie sú behy, ktoré sa potom časom zvyšujú. Okrem toho nízkotučné strava je užitočné, pretože telo má okamžite k dispozícii menej energie a musí rýchlejšie klesnúť na tukové zásoby. Je dôležité kombinovať takúto zmenu stravovania s fyzickým cvičením, pretože inak sa namiesto tukových zásob spotrebuje aj svalová hmota.
Odporúča sa denný príjem tuku 70 - 80 gramov (pravidlo: jeden gram na kilogram telesnej hmotnosti). Príjem tukov u ľudí v priemyselných krajinách je však v priemere 120 - 140 gramov za deň - jasný prebytok, ktorý sa odráža v raste nadváha sadzby. Základné pravidlo samozrejme pri redukčnej diéte je: mali by ste sa vyhýbať jedlám s vysokým obsahom tuku.
Pre mnoho veľmi tučných jedál existujú alternatívy s nízkym obsahom tuku. Napríklad krémový syr možno použiť namiesto masla, varený namiesto vyprážaných zemiakových výrobkov a nízkotučné mlieko namiesto plnotučného mlieka. (Z veľkej časti) vegetariánska strava slúži tiež na zníženie tukov: rastlinné produkty všeobecne obsahujú zdravšie tuky a predovšetkým v menšom množstve ako živočíšne produkty.
Ryby majú napríklad nižší obsah tuku ako hovädzie mäso a mali by sa tiež uprednostňovať. Všeobecne by sa malo vyhnúť rýchlemu jedlu a hotovým jedlám. S trochou kreativity môže byť nízkotučná strava navrhnutá tak, aby došlo k minimálnym alebo žiadnym stratám klávesy musí byť prijatý.
To isté však platí aj tu: Príliš dobrá vec nie! Určité množstvo tuku, najmä tuky s esenciálnymi mastnými kyselinami, je nevyhnutné pre prežitie tela. Môže viesť aj k strave s nízkym obsahom tukov podvýživa.
Na spaľovanie tukov nestačí iba jesť menej. To znamená, že ich má telo menej kalórií z potravy a musí klesnúť späť na rezervy, ovplyvnené však nie sú tak tukové zásoby, ale skôr svalová hmota. Aby sa tomu zabránilo, je tiež potrebné cvičiť, aby ste stimulovali svaly.
To má nielen príjemný vedľajší účinok zvýšenia svalovej hmoty a zefektívnenia tela, ale vedie aj k tomu, že sa namiesto toho vyčerpajú tukové zásoby. Asi najjednoduchší spôsob spaľovania tukov je jogging. Pre začiatočníkov je však obzvlášť dôležité, aby to nepreháňali.
Pomaly vytrvalosť behy sú najvhodnejšie na zvyknutie tela na záťaž. Neskôr sa môže zvýšiť dĺžka aj tempo behov. Pravidlo znie: čím väčšie zaťaženie, tým viac energie sa spáli. Rovnako dobre funguje samozrejme aj akýkoľvek iný druh športu, ktorý si vyžaduje určitú fyzickú námahu a môže trvať dlhšie kvôli vyššej miere zábavy. .
