Synonymá
Podvýživa, kvantitatívna podvýživa Ľudské telo potrebuje každý deň veľké množstvo energie, ktorú používa na uvedenie rôznych metabolických procesov do pohybu. Tiež prísun orgánov a mozog je možné zaručiť iba pomocou energie. Vďaka tomu je organizmus závislý od pravidelného prísunu zložiek potravy ako napr sacharidy, tuky, proteíny, vláknina, vitamíny a stopové prvky.
Podvýživa je zvláštna forma podvýživy. Ak je príjem zložiek potravy príliš nízky, denný bazálny metabolizmus (tj. Energia spotrebovaná rôznymi metabolickými procesmi počas dňa) prevyšuje prijatých dodávateľov energie. Výsledkom je negatívna energia. vyvážiť, čo v konečnom dôsledku vedie k zníženiu telesnej hmotnosti.
Od všeobecnej podvýživy (tu jej chýbajú takmer všetky zložky potravy) možno rozlíšiť čiastočnú podvýživu, napríklad kde nie je dostatok bielkovín resp. sacharidy sú absorbované. Podvýživa môže mať zničujúce účinky na duševný a fyzický vývoj dospelých, najmä však dospievajúcich. Okrem výskytu akút underweight, nanizmus alebo mentálna retardácia, podvýživa, ktorá pretrváva dlhšiu dobu, môže viesť k zlyhaniu orgánov alebo dokonca k smrti.
Príčiny
K podvýžive zvyčajne nedochádza, ak sa v priebehu krátkeho času prijme príliš málo jedla. Ľudské telo má takzvané energetické rezervy (napríklad, tukové tkanivo), z ktorého môže mobilizovať energiu. Prvé príznaky podvýživy sa prejavia až vtedy, keď dôjde k skresleniu príliš malého množstva jedla v priebehu niekoľkých týždňov až mesiacov.
- Nedostatok potravín: Pravdepodobnou najbežnejšou príčinou podvýživy je nedostatok dodávok potravín (finančné hľadisko). Základná chudoba alebo neprimerane vysoké ceny potravín môžu byť jedným z dôvodov, prečo nie je možné získať a spotrebovať dostatok potravín. Najmä v treťom svete hrá podvýživa ústrednú úlohu.
V týchto oblastiach nemôže byť veľa ľudí adekvátne zásobených jedlom a pitnou vodou. Presné dôvody sú zložité.
- Podvýživa: Okrem tohto finančného aspektu je nesprávne výživové správanie príčinou podvýživy u mnohých postihnutých. Pod pojmom nesprávne výživné správanie sa rozumie a stav, s ktorými sa človek stravuje napriek dostatočnej ponuke jedla nedostatočne veľa alebo príliš nevyvážene.
Vo väčšine prípadov vzniká z tejto nesprávnej / nezdravej výživy takzvaná podvýživa, v ktorej organizmu chýba iba jedna alebo viac zložiek potravy. Na rozdiel od obvyklej podvýživy sú iní dodávatelia energie prítomní v dostatočnom množstve. Podvýživa je vo väčšine prípadov anerzogén a vychádza z chýbajúcich poznatkov o zdravej a vyváženej výžive.
Ďalej je možné vedome zvoliť podvýživu. Aj nedostatočnými vedomosťami o vegánska výživa môže dôjsť k podvýžive, toto nebezpečenstvo existuje najmä u detí. Nereálne ideálne opatrenia prebúdzajú túžbu po chudnutí, najmä u mladých ľudí.
Z tohto dôvodu mnoho z nich vedome upúšťa od pravidelnej a vyváženej výživy a tým sa vedie k podvýžive.
- Proces starnutia: Ďalšou príčinou podvýživy, ktorú netreba podceňovať, je proces starnutia. V priebehu starnutia sa ľudské telo a metabolické procesy, ktoré v ňom prebiehajú, menia. U mnohých ľudí chuť do jedla počas druhej polovice života ustavične klesá.
Žuvanie a prehĺtanie je tiež čoraz ťažšie, napríklad kvôli nedostatku zubov. Organizmus navyše potrebuje v starobe iné zloženie potravy. Zníženie fyzickej a / alebo duševnej výkonnosti tiež hrá rozhodujúcu úlohu pri výskyte podvýživy v starobe.
- Choroby: Podvýživu môžu vyvolať aj choroby a rôzne lieky.
Túto skutočnosť možno vysvetliť napríklad tým, že mnohé choroby obmedzujú chuť do jedla, sťažujú vstrebávanie jednotlivých zložiek potravy alebo obmedzujú ich metabolizmus. Okrem toho môže byť v priebehu choroby sťažené žuvanie a prehĺtanie potravy a v dôsledku toho je možné obmedziť príjem potravy. Chronické choroby gastrointestinálneho traktu najmä môže viesť k podvýžive v dôsledku výskytu nevoľnosť a zvracanie. V prípade podvýživy vyvolanej chorobami sa postihnutý ocitne v nepomere medzi príjmom potravy (ktorý sa znižuje) a energetickými požiadavkami (ktorá sa zvyšuje v prípade choroby).
V tejto súvislosti sú obzvlášť dôležité tieto choroby: horúčkové infekcie, hypertyreóza, popáleniny z veľkých otvorených rán, choroby obličiek
- Horúčka
- Infekcia
- Hyperaktívna štítna žľaza (hypertyreóza)
- Burns
- Veľké otvorené rany
- Ochorenia obličiek s umývaním krvi
- Pretože rôzne lieky majú tiež silný vplyv na metabolizmus, a tým ovplyvňujú bazálny metabolizmus, bude možno potrebné upraviť stravovacie návyky pacientov. Lieky, ktoré môžu viesť k podvýžive, sú lieky na zníženie hladiny cukru v krvi, ako je inzulín alebo perorálne antidiabetiká, lieky proti bolesti a antireumatické lieky. Chemoterapeutiká Kortikosteroidy, ako je kortizón
- Lieky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, ako je inzulín alebo perorálne antidiabetiká
- Lieky proti bolesti a antireumatické lieky
- Chemoterapeutiká
- Kortikosteroidy ako kortizón
- Ďalšie príčiny: Navyše, aj dokonale zdravé rastúce deti a dospievajúci a dojčiace alebo tehotné ženy majú zvýšenú potrebu energie. Aj ľudia, ktorí trpia veľkým fyzickým vypätím alebo stresom, majú všeobecne výrazne zvýšenú potrebu energie, ktorú je potrebné kompenzovať zvýšeným príjmom potravy.
- Horúčka
- Infekcia
- Hyperaktívna štítna žľaza (hypertyreóza)
- Burns
- Veľké otvorené rany
- Ochorenia obličiek s umývaním krvi
- Lieky, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi, ako je inzulín alebo perorálne antidiabetiká
- Lieky proti bolesti a antireumatické lieky
- Chemoterapeutiká
- Kortikosteroidy ako kortizón
