Zloženie materského mlieka

Okrem cenných živín a životne dôležitých látok ako napr vitamíny, minerály, stopové prvky, nevyhnutné mastné kyseliny, mlieko cukor (laktózu) a proteíny, materské mlieko ponúka oveľa zložitejšie látky. V systéme je detekovateľných viac ako 200 rôznych komponentov materské mlieko, mlieko je zložená z rovnakých látok u všetkých dojčiacich žien. Napriek tomu je potrebné zdôrazniť, že koncentrácie jednotlivých látok silne závisia od spôsobu kŕmenia, ako aj od výživového stavu matky.

Zloženie materského mlieka

Obsah makro- a mikroživín (životne dôležité látky) v materské mlieko optimálne vyhovuje potrebám novorodenca. Koncentrácie jednotlivých zložiek sa menia s meniacimi sa požiadavkami rastúceho dieťaťa. Z tohto dôvodu prsia mlieko predstavuje najlepšie počiatočné jedlo pre kojenca.Colostrum - žltkasté husté predmlieko.

• Formácia od 5. Mesiaca tehotenstva asi do 3 - 5 dní po narodení.
• Obsahuje veľa bielkovín, vitamíny, minerály a stopové prvky, polynenasýtené mastné kyseliny, ale málo laktózu.
• minerály zabezpečiť, aby tekutina vyvážiť dieťaťa sa stabilizuje v prvých dňoch.
• Poskytuje dvakrát toľko kilokalórií a teda energie ako „zrelé“ materské mlieko.
• Žltkasté sfarbenie je spôsobené vysokým beta-karotén obsah, ktorý je asi 10-krát vyšší ako v „zrelom“ materskom mlieku.
• Vysoké množstvá beta-karotén a vitamín E chrániť dieťa pred poškodením súvisiacim s oxidáciou.
• Bohatý na imunitu proteíny, protilátky a ďalšie obranné látky, ktoré posilňujú imunitný systém novorodenca a chrániť ho tráviaci trakt z infekcií; tieto lemujú gastrointestinálny trakt (gastrointestinálny trakt) dieťaťa zvnútra, čo mu sťažuje klíčky a alergény preniknúť, čím sa zníži náchylnosť k infekciám a citlivosť na potraviny v neskoršom veku.

Medzi tretím a piatym dňom života dieťaťa sa prsník prepne z mledziva na „zrelé“ materské mlieko - prechodné mlieko. Obsah tuku sa tak rapídne zvyšuje. Prechodné mlieko na rozdiel od mledziva obsahuje menej bielkovín, ale väčšie množstvo laktózu. „Zrelé“ materské mlieko - vodnaté a tenké až krémovo belavé.

• Je k dispozícii dojčaťu od 10. dňa života, najneskôr od 8. týždňa.
• Na začiatku dojčenia je mlieko vodnaté a tým uhaszuje smäd dieťaťa. Ku koncu dojčenia sa stáva takzvané zadné mlieko tukovým alebo bohatým na kalórie.
• Pokrýva potrebu tekutín dojčiat - novorodencov koncentrácie schopnosť oblička ešte nie je úplne vyzretý a na vylučovanie močových látok preto vo väčšom množstve voda sú potrebné.
• Obsahuje viac ako 150 rôznych mastných kyselín
• Bohatý na oligo- a polysacharidy, ktoré spolu s laktózou slúžia ako živina pre potrebné črevo baktérie a zabraňujú množeniu baktérií spôsobujúcich infekciu, sacharidy podporujú kyslé črevné prostredie a v konečnom dôsledku vytvárajú pre dieťa ochranu pred premnožením patogénnymi baktériami.
• Podporuje vylučovanie niektorých toxínov z životného prostredia - fosfor obsiahnuté v mlieku môže viazať stroncium 90 v tele.

Ďalej materské mlieko obsahuje enzýmy ktoré pomáhajú novorodencovi stráviť alebo vstrebať makro- a mikroživiny (životne dôležité látky), ako aj hormóny a rastové látky, ktoré ovplyvňujú rast dieťaťa. Zloženie materského mlieka - vitamíny, minerály a stopové prvky.