Počas prvých štyroch až šiestich mesiacov života vyživuje novorodenca výlučne materské mlieko alebo vzorec. Obdobie dojčenia predstavuje zvlášť veľkú záťaž pre matku. Výroba materské mlieko (laktácia) ju zbavuje mnohých cenných živín a životne dôležitých látok (makro- a mikroživiny). Túto úlohu vykonávajú mliečne žľazy, ktoré extrahujú voda, aminokyseliny, tuky, vitamíny, minerály, stopové prvky a ďalšie dôležité životne dôležité látky (mikroživiny) z krv a sklady matky. Obsah živín a životne dôležitých látok (makro- a mikroživiny) v materské mlieko zodpovedá potrebám novorodenca a tiež sa mení s meniacimi sa požiadavkami rastúceho dieťaťa. Aby sa zabránilo nedostatku životne dôležitých látok (mikroživín), musí dojčiaca matka kompenzovať straty vyváženým a rôznym spôsobom. strava. Ak napríklad dôjde k obmedzeniu príjmu energie - menej ako 1,800 XNUMX kilokalórií za deň, odmietanie mliečnych výrobkov - vápnik nedostatok (hypokalciémia), nedostatok UV denného svetla - vitamín D nedostatok, alebo ak kojace matky prevazne jedia vegetariánska strava - nedostatok vitamín B12, železo a podstatné mastné kyseliny, dôležité životne dôležité látky (mikroživiny) sa nedostatočne vstrebávajú. Ak sa do tela nedostane dostatočné množstvo určitých životne dôležitých látok po dlhšiu dobu, musia to kompenzovať matkine rezervy. Ochranou dieťaťa pred nedostatkami týmto spôsobom však matke hrozí veľké riziko nedostatku.
Výživový stav dojčiacej matky má zásadný vplyv na obsah životne dôležitých látok (mikroživiny) v prsníku mlieko. V dôsledku toho nevyvážený strava nedostatok životne dôležitých látok (mikroživín) u matky ovplyvňuje množstvo aj kvalitu prsníkov mlieko, s nevyváženou stravou, ktorá vedie k zníženiu množstva materského mlieka a tiež k zníženiu obsahu živín a životne dôležitých látok (makro- a mikroživín). Ak dieťa nemôže byť optimálne zásobené z dôvodu nedostatku životne dôležitých látok, bude vážne narušený jeho psychický a fyzický vývoj. Ak ženy jedia mimoriadne rozmanité jedlá strava počas ich tehotenstva a preferujú predovšetkým potraviny s vysokým obsahom živín a životne dôležitých látok (makro- a mikroživiny), tieto ženy vytvárajú najlepšie podmienky pre optimálne prsníky mlieko výroba. Ak matky týmto spôsobom dbajú na svoju stravu, môže byť kojencovi poskytnuté aj kvalitné a kvantitatívne materské mlieko.
