História | Otrava rybami

História

Priebeh otrava rybami popisuje trvanie a postupnosť jednotlivých príznakov. To však veľmi závisí od postihnutej osoby a patogénu, ktorým boli ryby kontaminované. Trvanie a typ príznakov sa v prípade otravy toxínom (jedom) opäť líšia v porovnaní s prenosom patogénom.

Vo väčšine prípadov ide o prenos s patogénom. Môže k tomu dôjsť, ak sú ryby nesprávne skladované a nehygienicky pripravené. Spôsobenie tejto otravy trvá najmenej jednu hodinu nevoľnosť, kŕče v bruchu a bolesti hlavy v tele.

potom, zvracanie, hnačka, horúčka, slabosť a následne kardiovaskulárne problémy sa môžu vyskytnúť hodiny alebo dni. V závažných prípadoch je potrebné vyhľadať lekársku pomoc, pretože stratu tekutín je ťažké kompenzovať samotným pitím. Priebeh ochorenia potom závisí od úspešnosti liečby a patogénu.

V prípade Ciguatera okrem typických gastrointestinálnych príznakov aj poruchy zraku a svalovina bolesť tiež nastať. Ak otrava rybami s podozrením na nebezpečný jed, blízko monitoring v nemocnici je nevyhnutné. Aj po niekoľkých dňoch môže stále dôjsť k náhlemu zhoršeniu stavu a problémom s krvným obehom. Nepravidelné zrenice, rýchle alebo pomalé srdce frekvencia, mravčenie v končatinách a silné potenie po konzumácii rýb môžu naznačovať akútnu otravu.

• Otrava prenosom s patogénom:
• Otrava toxínom v rybách:

Trvanie

Trvanie liečby závisí výrazne od typu otravy, načasovania liečby a individuálnej odpovede na liečbu. Trvanie, kým sa neobjavia prvé príznaky, môže byť u bakteriálne kontaminovaných rýb jedna hodina až niekoľko dní. V prípade akút otrava rybami, je potrebné čo najskôr vyhľadať lekára, aby bolo možné rýchlo zahájiť cielenú liečbu.

V týchto prípadoch možno proces liečenia pokročiť čo najrýchlejšie. Niektoré otravy rybami sa liečia po 2 - 3 dňoch, iba slabosť a vyčerpanosť zostávajú niekoľko dní. Otrava jedmi z potravy sa dá vyliečiť aj za niekoľko dní, ak sú okamžite podrobené liečbe. V prípade perzistentných bakteriálnych patogénov môže trvanie trvať nejaký čas.

V týchto prípadoch môže byť nevyhnutná niekoľkotýždňová liečba. Mnoho otráv rýb úplne ustupuje. Iba zriedka choroba spôsobuje dlhodobé škody. Väčšinou však v týchto prípadoch stoja jedy. Môžu viesť k dlhodobým neurologickým zlyhaniam, vo veľmi zriedkavých prípadoch, najmä ak sa neliečia, môžu viesť aj k smrti.