Granátové jablko (Punica granatum) sa považuje za najstaršie liečivé ovocie ľudstva. Používa sa po celé storočia ako potravina a stimulant. Jeho zdravie-propagačné vlastnosti sú tým známe v mnohých kultúrach a často sa používajú - najmä granátové jablko šťava je obľúbená kvôli svojmu zdravému účinku. Sotva akákoľvek iná rastlina bola v posledných rokoch predmetom viac výživových štúdií ako granátové jablko.
Granátové jablko: účinky na zdravie skúmané v štúdiách
Aj keď silný antioxidant účinky sa predtým pripisovali predovšetkým zelený čaj a červené víno, sa pred časom preukázalo, že granátové jablko je mnohonásobne väčšie antioxidant účinky, okrem iných zdravie-propagačné vlastnosti. zdravie účinky na kardiovaskulárny systém a lipidy a cukor metabolizmus. Štúdie ukazujú preventívne účinky granátového jablka na rozvoj zhubných chorôb, napríklad prostaty a karcinómy prsníka, zápalové a degeneratívne choroby a príznaky menopauzy. Superpotraviny - 9 zdravých potravín
Granátové jablko proti oxidačnému stresu
Medzi choroby, pri ktorých vývoji a progresii hrá oxidačný stres, patria kardiovaskulárne ochorenia, ako sú:
- artérioskleróza
- Choroby metabolizmu lipidov
- Chronické zápalové ochorenia, ako sú reumatické choroby
- Degeneratívne a najmä neurodegeneratívne choroby, ako je Alzheimerova choroba, katarakta a vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD)
oxidačné stres môže tiež prispieť k rozvoju erektilnej dysfunkcie, Rovnako ako nadváha a obezita (obezita), kde samotná obezita môže zvyšovať oxidáciu stres. Oxidačné poškodenie hrá tiež zásadnú úlohu pri vývoji chronických pečeň choroba mastná pečeň, Vrátane alkohol-indukované poškodenie pečene. Oxidačné poškodenie má významný vplyv na vývoj a progresiu benígnych a malígnych nádorov (napr. Karcinómov) a ich prekurzorov, ako aj na množstvo ďalších chorôb. To isté platí pre procesy predčasného starnutia alebo poškodenia genetického materiálu, napríklad toxínmi z prostredia.
Zloženie zložiek rozhodujúce
Za posledných sedem rokov bolo o granátovom jablku publikovaných viac ako 300 vedeckých prác. Početné zaujímavé účinky granátového jablka boli preukázané v klinických a humánnych experimentálnych štúdiách. Spektrum účinkov granátového jablka však nie je spojené s jedinou zložkou bez spojenia. Preto vysoko koncentrovaná aplikácia izolovaných zložiek granátového jablka - ako je to u väčšiny rastlín - nemá zmysel. Tajomstvo granátového jablka spočíva skôr v špeciálnej interakcii mnohých ingrediencií, ktoré dosahujú mimoriadny efekt.
Antioxidačné účinky granátového jablka a šťavy z granátového jablka.
S výraznými je spojených veľa efektov antioxidant účinky prípravkov z granátového jablka. Antioxidačné účinky šťavy z granátového jablka dokonca prevyšujú rovnako zameranú aktivitu „obľúbených jedál“, ako je červené víno, zelený čaj, čučoriedka šťava a hroznová šťava, rovnako ako vitamín C a vitamín E. Ukázať by to mohol napríklad rozsah ochrany oxid dusnatý (NO) z oxidačného ničenia. Hoci čučoriedka šťava a hroznová šťava už mali výrazné antioxidačné účinky, účinok šťavy z granátového jablka bol viac ako tisíckrát vyšší.
Ochrana kardiovaskulárneho systému
Antiarteriosklerotické účinky šťavy z granátového jablka sú spojené predovšetkým s jej výraznou antioxidačnou aktivitou. Je zaujímavé, že len 50 mililitrov šťavy z granátového jablka denne malo za následok 36-percentné zníženie ACE a päťpercentné zníženie systolického tlaku. krv tlaku do dvoch týždňov u pacientov s hypertenziou.
Pozitívne účinky na metabolizmus lipidov a cukrov.
U diabetikov sa endoteliálna dysfunkcia a aterosklerotické vaskulárne zmeny vo forme mikro- a makroangiopatií vyskytujú obzvlášť skoro a prebiehajú zrýchlenou rýchlosťou. Oxidačný stres je kľúčovým patofyziologickým mechanizmom v tomto procese. Schopnosť prípravkov z granátového jablka znižovať črevnosť cukor vstrebávanie a zlepšiť po jedle hyperglykémia je v súlade s opísanými účinkami v cukrovka.
Kompatibilita granátového jablka
Šťava z granátového jablka lisovaná z ovocia je po stáročia cenená ako dobre tolerovaná potravina. Nie sú známe žiadne špecifické vedľajšie účinky. Ovocná šťava má vysoký obsah cukor a kalórií, takže je obmedzené na použitie pre diabetikov. Je tiež kyslý, takže - rovnako ako pri iných kyslých ovocných šťavách - je potrebné dbať na ochranu zuba smalt (s výnimkou jednej hodiny od čistenia zubov).
