Aké sú dlhodobé následky nezdravého stravovania?
S nezdravou výživou súvisí veľa chorôb a sťažností. Nezdravé jedlo vás robí nadváha, chorí, depresívni a hlavným rizikovým faktorom pre choroby, ktorým sa dá predísť. Nezdravé strava je možné konkrétne zmeniť.
Zdravý životný štýl môže účinne znížiť riziko vyššie spomenutých chorôb.
- Americké štúdie preukázali, že ľudia, ktorí často konzumujú rýchle občerstvenie po dlhšiu dobu, trpia výrazne častejšie depresiami.
- Vývoj vysoký krvný tlak sa podporuje nezdravou výživou. Vysoký krvný tlak je dlhodobo veľmi škodlivý a môže spôsobiť vážne kardiovaskulárne ochorenia.
- Nezdravý životný štýl navyše podporuje rozvoj cukrovka mellitus 2. typu.
Vďaka nadmernému príjmu cukru je telo odolné voči hormónu inzulín.
- Ak jete veľmi nezdravo strava po dlhú dobu, metabolizmus tukov môžu sa vyskytnúť poruchy. Zvýšená cholesterolu hodnoty v krv sa vyskytujú čoraz častejšie. Tieto metabolické poruchy tukov podporujú zmeny krv plavidláako Arterioskleróza kalcifikácia, ktorá dlhodobo zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mŕtvica jasne.
- Srdce útoky a mŕtvica sú najnebezpečnejšie následky nezdravého stavu strava ktorá trvá roky. Vyvýšené krv hladiny lipidov, obezita, cukrovka a fajčenie sú hlavnými rizikovými faktormi, ako sú tieto choroby. Mŕtvice a srdce útoky sú nebezpečné, pretože môžu spôsobiť vážne choroby a dokonca byť smrteľné.
Je zdravé jedlo vždy bez cukru?
Zdravá výživa nemusí nevyhnutne obsahovať cukor. V rámci zdravej výživy sa venuje pozornosť rôznym dodávateľom cukru. Okrem jednoduchého cukru pre domácnosť existuje napríklad ešte ovocný cukor.
Každá potravina obsahujúca sacharidy sa organizmom premieňa na cukor. V užšom zmysle by bola bez cukru, teda aj bez sacharidov výživa. Celozrnné výrobky sú zložité sacharidy ktoré sa vyrábajú z celého zrna.
V celozrnných výrobkoch sú stále prítomné klíčky, plevy a endosperm. Výrobky z bielej múky sa vyrábajú odstránením klíčkov a šupiek z obilia. V porovnaní s celozrnným obilím tak biela múka stráca 30% bielkovín, 20% vlákniny, takmer 80% železa, 80% magnézium a 99% chrómu.
Výrobky z bielej múky obsahujú iba jednoduché sacharidy, ktoré sa v tele veľmi rýchlo štiepia na cukor. Cukor sa rýchlo vstrebáva do krvi a nezostane dlho plný. Celozrnné produkty sa rozkladajú menej rýchlo a obsahujú cenné zložky. Preto sú celozrnné výrobky výrazne zdravšie ako výrobky z bielej múky.
Zdravá strava sa nezaobíde bez cukru. Ide o to, že zdravá výživa sa zameriava na zdravých dodávateľov cukru.
