Informácie o výživovej hodnote pre existujúce choroby
Zmena v strava má veľký význam v prípadoch vysoký krvný tlak. Cielené strava môže často zabrániť alebo aspoň oddialiť príjem liekov. Spravidla platí, že ak je známe, že existuje hypertenzia, človek by nemal konzumovať viac ako štyri až šesť gramov soli denne. Vysoká soľ strava môže zvýšiť krv tlaku veľmi rýchlo a tomu sa dá vyhnúť.
Draslík je antagonista látky sodík, ktorá riadi vodu vyvážiť. Ak má telo dostatok draslík, toto vedie k zvýšeniu sodík vylučovanie a krv tlak bezdôvodne nestúpa. Draslík sa nachádza v špenáte, zemiakoch, keli, avokáde, orechoch a banánoch.
V prípade vysoký krvný tlak, odporúča sa prijímať dostatok nenasýtených mastných kyselín. Ryby a olivový olej sú zdrojom vysoko kvalitných omega-3 mastných kyselín. Tieto majú pozitívny vplyv na krv tlak a krv plavidlá.
Tuniak, sleď, losos, makrela a sardinky obsahujú vo veľkom množstve nenasýtené mastné kyseliny. Ovocie a zelenina sú navyše zdravé a odporúčajú sa pacientom s vysoký krvný tlak kvôli ich cenným minerálom. Okrem toho je užitočné schudnúť a vo veľkej miere sa vyhýbať alkoholu.
Niektoré potraviny sú spojené s nečistotami pokožky a s klinickým obrazom akné. Zdravá a vyvážená strava a zdržanie sa niektorých jedál môžu mať pozitívny vplyv na vzhľad pokožky. Obzvlášť zlé jedlo pre ľudí s akné sú červené mäso, mliečne výrobky, cukor, biela múka, polotovary, rýchle občerstvenie, nealkoholické nápoje, solené orechy a čokoláda.
Surová zelenina, ryby a džúsy, ako napríklad mrkvová šťava, sú pre pokožku pozitívne. Okrem toho by človek mal vypiť najmenej 2 litre tekutín denne, aby vyplavil toxíny z tela. Najvhodnejšia je minerálna voda a nesladené čaje.
Pojem dráždivé črevo popisuje funkčnú poruchu tráviaci trakt. Spotreba určitých potravín často spôsobuje bolesť a tráviace problémy. Syndróm dráždivého čreva trpiaci si často veľmi jasne všimnú, ktoré potraviny môžu a nemôžu tolerovať.
Denník výživy / denník príznakov môže pomôcť zistiť, ktoré potraviny spôsobujú nepríjemné pocity. Všeobecne je užitočné jesť malé jedlá. Mali by ste jesť pomaly a žuť zámerne.
Je dôležité, aby postihnutí pili dostatok tekutín a čo najviac obmedzili konzumáciu alkoholu, kávy a čierneho čaju. Mierne jedlá sú vhodnejšie pre ľudí s syndróm dráždivého čreva než vysoko korenené, slané, korenené, sladké alebo mastné jedlá. V zásade sa odporúčajú jedlá bohaté na vlákninu, ktoré podporujú trávenie a urýchľujú črevnú pasáž.
Patria sem zemiaky, mrkva, špenát, jahody, banány a kyslomliečne výrobky ako kefír, prírodný jogurt a cmar. Rozšírená choroba dna úzko súvisí s nevyváženou stravou založenou na mäse a konzumáciou alkoholu. Zdravá výživa môže zmierniť príznaky a pozitívne ovplyvniť priebeh ochorenia.
Kyselina močová je metabolický produkt, ktorý je hlavnou príčinou dna. Ľudia ovplyvnení dna máte zvýšenú hladinu kyseliny močovej v krvi. Potraviny pre zvieratá vedú k zvýšenej tvorbe kyseliny močovej v tele.
Alkohol zase inhibuje vylučovanie kyseliny močovej obličkami. Podľa toho sa treba pri dne vyhnúť nadmernej konzumácii alkoholu. Na chorobu má negatívny vplyv najmä pivo.
Pri dny by ste sa mali vyhnúť potravinám obsahujúcim purín. Puríny sa pri trávení v tele štiepia na kyselinu močovú. Ak sa puríny konzumujú vo veľkom množstve, stúpa hladina kyseliny močovej a ukladajú sa do nej kryštály kĺby kde spôsobujú bolesť.
Potraviny obsahujúce puríny sú hlavne živočíšne produkty, ako je hydina, bravčové a husacie mäso a mlieko, maslo, syry, jogurty a vajcia. Odporúča sa konzumovať živočíšne produkty v menších množstvách a konzumovať potraviny, ktoré sú účinné proti dne, vo väčších množstvách. Proti dne je účinná mrkva, paradajky, zeler, cibuľa, jahody, slivky a brusnice.
Zdravý dieta na dnu vyžaduje veľa pitia, najlepšie dva až tri litre vody a bylinné čaje denne. Vysoký podiel tuku v potravinách oneskoruje vstrebávanie sacharidy a robí vás z dlhodobého hľadiska tučným. Ak chudnete, krvný cukor hladina v tele sa často zlepšuje.
Rastlinné tuky s nenasýtenými mastnými kyselinami sú v zásade zdravšie a chránia krv plavidlá od kalcifikácie (artérioskleróza). Diabetici by mali brať niekoľkokrát nenasýtené mastné kyseliny, ako napríklad ryby, avokádo, slnečnicu, sóju alebo distelöl, a jednoducho nasýtené mastné kyseliny, napríklad z olivového alebo repkového oleja, do seba. Tuky živočíšneho pôvodu, ako sú slanina, mliečny tuk, maslo a bravčový tuk, by sa mali výrazne znížiť. Okrem toho diabetici nemusia konzumovať príliš veľa bielkovín.
V krajinách strednej Európy konzumujeme príliš veľa tukov a bielkovín. Vysoký príjem bielkovín zaťažuje obličky, a preto je škodlivý pre diabetikov. Denný príjem bielkovín by preto mal byť v dolnom rozmedzí odporúčaných hodnôt.
Sacharidy priamo ovplyvňovať krvný cukor úrovni. Pre diabetikov sacharidy by mala byť viac ako polovica stravy. Zelenina, strukoviny, ovocie a výrobky z obilnín sú na to dobré.
Diabetici, ktorí si už injekciu podávajú inzulín musia vypočítať ich sacharidy. Na tento účel existuje jednotka pomocného množstva chleba (BE). 1 BE znamená 10 - 12 gramov sacharidov.
Existujú príslušné tabuľky, ktoré uľahčujú výpočet. Diétne vlákna sú pre diabetikov veľmi vhodné, pretože sú dlhodobo zasýtené a pomaly prúdia do krvi. V zásade potraviny s nízkym glykemickým indexom, ako sú strukoviny, ovos a cestoviny sa odporúčajú.
Glykemický index sa vzťahuje na vplyv potraviny na krvný cukor úrovni. Okrem toho ľudia s cukrovka by ste si mali dávať pozor na príjem alkoholu. Pohár vína alebo piva sa občas javí ako neškodný.
Ak však užívate inzulín alebo iné lieky, alkohol sa najlepšie konzumuje spolu s občerstvením obsahujúcim sacharidy. Dôvod je ten, že alkohol môže spôsobiť hypoglykémie kvôli svojim účinkom na metabolizmus. V súhrne možno povedať, že rozmanitá celozrnná strava je veľmi vhodná pre ľudí s cukrovka.
Alkohol by sa mal piť iba s mierou a vedome, pričom by sa mali skonzumovať najmenej 2 litre vody denne. Diabetici by mali chudnúť nadbytočne a pri jedle by nemali konzumovať príliš veľa tuku. Fyzická aktivita má tiež pozitívny vplyv na priebeh cukrovka. Najlepšie je cvičiť každý deň aspoň pol hodinu. Ďalšie informácie o tomto súbore nájdete na: Nutričné odporúčania pre diabetes mellitus
