dna je metabolické ochorenie, pri ktorom sa akumuluje príliš veľa kyseliny močovej v krv. Vznikajú kryštály kyseliny močovej, ktoré sa ukladajú v rôznych častiach tela, najmä v kĺby, burzy, šľachy a vnútorné orgány. Tieto usadeniny často vedú k bolestivým zápalom kĺbov, ktoré môžu v prípade neliečenia viesť k poškodeniu kĺbov. Kryštály môžu byť tiež uložené v vnútorné orgány, ktoré môžu spôsobiť napríklad výrazné funkčné poruchy obličiek. Výživa hrá v dna, pretože správna potravina môže ovplyvniť obsah kyseliny močovej.
Prečo môže diéta vyvolať záchvat dny?
s dnaobsah kyseliny močovej v krv hrá dôležitú úlohu. Rôzne potraviny majú rozdielny vplyv na hladinu kyseliny močovej. Najmä potraviny živočíšneho pôvodu podporujú produkciu kyseliny močovej v tele, ktorá zvyšuje hladinu kyseliny močovej v tele krv.
Kyselina močová sa vylučuje obličkami a pri konzumácii alkoholu je inhibovaná. To znamená, že alkohol, krmivo pre zvieratá, ako je mäso, klobása, ryby a interiér, majú negatívny vplyv na hladinu kyseliny močovej. Zvyšujú riziko dny.
Strukoviny, kapusta a ružičkový kel tiež podporujú rozvoj dny. Jeden hovorí s uvedeným a živočíšnym jedlom potravy bohatej na puríny. Puríny z potravy sa v tele premieňajú na kyselinu močovú a podľa toho ju zvyšujú.
S ketogénnymi strava, sú v ponuke živočíšne tuky a strukoviny, takže sa z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko vzniku dny. Rovnako nebezpečný je vysoký obsah živočíšnych tukov v Atkinsova diéta, ktorý nie je vhodný pre pacientov s dnou. Diéty bohaté na puríny strava môže spôsobiť záchvat dny a mali by ste sa mu striktne vyhýbať.
Ako môžete zabrániť záchvatu dny?
Zakázané jedlá pri dne a strave
- Hovädzie filé: purín 46mg - kyselina močová 110mg
- Pečené bravčové mäso: purín 48mg - kyselina močová 115mg
- Bravčová pečeň: purín 216 - kyselina močová 515mg
- Turecká eskalácia, surová: purín 50mg - kyselina močová 120mg
- Pečeňová klobása: purín 69mg - kyselina močová 165mg
- Bravčová šunka, surová: purín 84mg - kyselina močová 200mg
- Turecko: purín 63mg - kyselina močová 150mg
- Slede: purín 88mg - kyselina močová 210mg
- Sardinka: purín 144mg - kyselina močová 345mg
- Platesa veľká: purín 39mg - kyselina močová 93mg
- Zemiak: purín 6mg - kyselina močová 15mg
- Paprika, červená: purín 6mg - kyselina močová 15mg
- Špargľa: purín 10mg - kyselina močová 25mg
- Zelený hrášok: purín 40mg - kyselina močová 95mg
- Pivo: purín 5mg - kyselina močová 13mg
- Víno: purín 0mg - kyselina močová 0mg