Čo musíte vziať do úvahy, pokiaľ ide o výživu?
Diagnóza alergia na lepok znamená úplnú zmenu strava pre postihnutú osobu. Lepok je obsiahnutý v mnohých potravinách. Preto by sa mali poskytovať informácie o všetkých výrobkoch, ktoré by sa už nemali jesť.
Mali by ste sa napríklad vyhnúť všetkým výrobkom obsahujúcim pšenicu, špaldu, zelenú špaldu, jačmeň alebo raž. Kukurica, ako náhrada sa odporúčajú sója, pohánka, zemiaky, proso a ryža. V závislosti na vlastnostiach produktu ovos možno tiež vyskúšať, pretože obsahujú len veľmi malé množstvo lepku. V dnešnej dobe kvôli zvýšenému povedomiu o alergia na lepok, je našťastie na čoraz viac výrobkoch a v čoraz viac reštauráciách uvedené, či výrobky obsahujú lepok alebo nie. Je zásadné, aby bezlepkové strava sa dôsledne dodržiava, inak bude choroba ďalej postupovať a sliznica tenké črevo bude naďalej ničený.
Prognóza
V súčasnej dobe, alergia na lepok nie je bohužiaľ choroba, ktorú je možné liečiť ich terapiou. Preto sa pri diagnostikovaní alergie na lepok dá očakávať, že bude trvať celý život. S konzistentným bezlepkovým diétou a výživnou konverziou je však možné viesť relatívne ľahký život aj napriek alergii na žiarenie. Postihnutí by mali pravidelne navštevovať lekára, aby sa zabránilo ďalším chorobám alebo infekciám spôsobeným zvýšenou náchylnosťou na alergiu na lepok.
Priebeh choroby
Alergia na lepok môže mať rôzne formy, ktoré majú rozhodujúci význam pre kvalitu života postihnutých. V mnohých prípadoch je alergia na lepok spojená s výraznými príznakmi tráviaci trakt príznaky nedostatku a vedie k značnému prepätiu v každodennom živote. Existujú však aj niektoré prípady, v ktorých takmer vôbec nie sú problémy s trávením a príznaky nedostatku sa vyskytujú až s progresiou ochorenia, ako napr. anémia spôsobené nedostatočným príjmom vitamínu B12 a kyselina listová. Pre priebeh ochorenia je rozhodujúci vždy čas diagnostikovania a dôsledné dodržiavanie bezlepkovej výživy strava.
Všetky články v tejto sérii:
