úvod
Chirurgický výkon a žalúdočný bypass je významným zásahom je systém trávenia. Obchádzaním žalúdok, ktorý je na jednej strane prvým zásobníkom potravy, ktorú prijímame, a na druhej strane dôležitou stanicou pre trávenie našich zložiek potravy, sú badateľné zmeny v tráviacom procese, ktoré môžu tiež viesť k zmenám v pohyby čriev a dokonca niekedy aj sťažnosti. O to dôležitejšie je venovať pozornosť jednej alebo iným špeciálnym vlastnostiam strava po a žalúdočný bypass s cieľom čeliť tomu od samého začiatku.
Prečo musíte upraviť stravu?
V žalúdočný bypasssa žalúdok je zámerne obchádzaný, aby slúžil ako zberná nádrž a prvá tráviaca stanica. Požité jedlo je vedené priamo do tenké črevo cez malý, stojaci zvyšok žalúdok (žalúdočné vrecko), tráviace šťavy slepo uzavretého ľavého žalúdka sa dodávajú iba v trochu hlbšej časti tenkého čreva. To znamená, že nie všetky zložky potravy sa dajú odbúrať a vstrebať, pretože značná časť tohto procesu už prebieha v žalúdku a dvanástnik.
Výsledkom je, že na jednej strane menej zdrojov energie, ako sú bielkoviny, sacharidy a tuky sa vstrebávajú, ale na druhej strane vstrebávanie vitamíny, minerály a stopové prvky tiež trpia. Malo by sa preto zabezpečiť, aby boli dostatočné kalórií sa užívajú spolu s jedlom, v prípade potreby sa nahradí vitamíny alebo napríklad treba vyrobiť železo. Okrem toho je možné proti dumpingovým syndrómom čeliť zámerným jedením niekoľkých malých jedál, ktoré zabraňujú preťaženiu tráviaceho systému, a simulujú „porciovanie“ žalúdka.
Ako sa mám kŕmiť po žalúdočnom bypase?
Pretože tráviace šťavy zo žalúdka, žlčníka (žlč) a pankreasu (tráviaci enzýmy) prichádzajú do styku s potravinami až neskôr ako zvyčajne, niektoré zložky potravy sa môžu štiepiť a vstrebávať iba cez črevo sliznice ak vôbec. To má za následok stratu zložiek potravy, ktoré sa strácajú stolicou. Je preto dôležité zabezpečiť, aby: strava po žalúdočnom bypase zabezpečí, že dostatočné kalórií sa spotrebúvajú od samého začiatku, tj proteíny, sacharidy a tuky sú dobre pokryté.
strava by preto mali mať vysoký obsah bielkovín a obsahovať nízky podiel sacharidy ktoré sa dajú rýchlo vstrebať. Možno bude potrebné uchýliť sa k doplnkovej strave bohatej na bielkoviny. Rovnakým spôsobom je potrebné dbať na zabezpečenie dostatočného príjmu vitamínystopové prvky a minerály, aj keď to nie je vždy možné bez problémov, takže môže byť nevyhnutný ďalší príjem multivitamínových prípravkov alebo tabliet železa. V prípade výrazného nedostatku je možné vitamíny a železo podávať aj prostredníctvom žila.
Všetky články v tejto sérii:
