Sú tieto kapsuly dostupné aj vegánske?
Najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín sú ryby s vysokým obsahom tuku. Preto väčšina z potravinové doplnky sú založené na rybom oleji. Pre Veganer existujú napríklad rôzne oleje, ktoré sa získavajú z mikroskopických rias ako alternatíva Omega-3-Fettsäurequelle.
Najmä v tehotenstva a laktácie, príjem takéhoto produktu je často indikovaný vegánskou výživou, pretože inak hrozia následné škody z dôvodu nedostatku dieťaťa. Vegetárian potravinové doplnky s omega-3 mastnými kyselinami sú zvyčajne mnohonásobne nákladnejšie, pretože extrakcia a spracovanie sú oveľa zložitejšie ako pri použití rybieho oleja. Prirodzené vegánske zdroje omega-3 mastných kyselín sú rastlinné tuky, ako je ľanový alebo repkový olej, ako aj zelená listová zelenina a chia semienka. Telo však dokáže lepšie využiť mastné kyseliny z rýb alebo rias.
Omega 3 mastné kyseliny z avokáda
Avokádo je jedným z najtučnejších druhov ovocia, ktoré je k dispozícii. Obsahuje vysoké percento mononenasýtených mastných kyselín, a preto je zdravým zdrojom tukov. Okrem toho predstavuje okrem iného dodávateľa zeleniny Omega-3-Fettsuren.
Časť týchto niekoľkonásobne nasýtených mastných kyselín je v avokáde, avšak v porovnaní napríklad s Walnüssenom alebo ľan semená skôr malé. Okrem rastlinných látok nie sú Omega-3-Fettsäuren také dobre využiteľné pre telo, ako napríklad z rýb bohatých na tuky. Avokádo je napriek tomu veľmi zdravé ovocie, ktoré obsahuje mnoho ďalších dôležitých zložiek, ako napr vitamíny. Kvôli vysokému obsahu kalórií by ste si mali avokádo dopriať iba s mierou, keď nadváha.
Ktoré potraviny sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny?
Najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín sú ryby s vysokým obsahom tuku, ako napríklad sleď, makrela, losos a sardinky. Spotreba raz alebo dvakrát týždenne už dostatočne pokrýva dopyt. Existujú však aj zeleninové jedlá, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
V prvom rade sa tu má nazývať ľanový olej, ktorý je okrem iného dobrým zdrojom aj repkový a orechový olej. Rastlinné Omega-3-Fettsäuren sú však pre telo menej dobre využiteľné ako živočíšne. Výnimkou sú rastliny, ktoré sú v ponuke zriedkavejšie. Vďaka tomu sú rovnako dobré mastné kyseliny dostupné ako tučné morské ryby, a preto ich môžeme odporúčať priamo s výživou bez rýb.
