Proteínový koktail so srvátkovým proteínom
Srvátka je absolútnym hitom medzi proteínovými práškami. Srvátkový proteín sa extrahuje z mlieka, presnejšie zo srvátky, a má obzvlášť vysokú biologickú hodnotu. To znamená, že bielkoviny môžu byť v tele veľmi dobre absorbované a metabolizované.
Jednotlivé stavebné bloky sa potom používajú na stavbu vlastného tela proteíny. Whey Protein je teda vysoko kvalitný proteín, ktorý dodáva telu udržiavanie a budovanie svalov. V sortimente srvátkových bielkovín sú tiež rôzne produkty, ktoré sa líšia hlavne obsahom sacharidov. Najvyšší obsah s veľmi nízkym percentom sacharidy je srvátkový izolát, ktorý poskytuje viac ako 20 gramov bielkovín na porciu. Pretože extrakcia izolátu je zložitejšia, je tento produkt o niečo nákladnejší v porovnaní s bežným srvátkovým proteínom.
Proteínový koktail s kazeínom
Okrem srvátkového proteínu je medzi obľúbeným produktom aj kazeín proteínové koktaily. Kazeín sa tiež extrahuje z mliečnych bielkovín a je známy najmä svojou pomalou stráviteľnosťou. Preto sa nepoužíva ako rýchly dodávateľ bielkovín, ako je srvátkový proteín, ale skôr na dodanie telu stály prísun aminokyselín po celý deň. Mnoho športovcov okrem srvátky užíva aj kazeínové koktaily. proteínové koktaily na zabezpečenie optimálneho prísunu aminokyselín. Rozpustnosť kazeínu vo vode a mlieku je zvyčajne o niečo nižšia ako rozpustnosť srvátkového proteínu a je tiež dostupný v menšom množstve príchutí. Nemalo by sa to brať ako náhrada, ale skôr ako a doplnok na srvátkový proteín.
Vegánsky proteínový kokteil
Vegán môže tiež využiť proteínové koktaily, najmä ak je ich prísun bielkovín nedostatočný vo výžive. Mliečne proteínové koktaily ako srvátka a kazeín však pre vegánov nie sú možnosťou. Vegánske proteínové koktaily sú k dispozícii na základe: týchto proteíny neobsahujú mliečne bielkoviny a sú vhodné nielen pre vegánov, ale aj pre laktózu intolerancia alebo iná intolerancia laktózy.
Vegáni by mali venovať pozornosť ich strava a urobiť to čo najvyváženejšie, najmä aby sa zabránilo nedostatok železa a ďalšie nedostatky živín. Proteínové koktaily môžu iba doplnok vyvážený strava ako vždy, ale nevymeniť to.
- Ryža
- Hrášok
- Sója
- Konope alebo
- Chia semená
