Patogenéza (vývoj choroby)
Sorbitol vzniká takzvanou „katalytickou hydrogenáciou“ z glukóza. Konvertuje sa na fruktóza v tele enzýmom sorbitol dehydrogenáza.
In intolerancia sorbitolusa vstrebávanie (príjem) z cukor alkohol sorbitol v tenké črevo je čiastočne alebo úplne narušený, takže už nemôže byť absorbované ani malé množstvo sorbitolu. Za normálnych okolností sorbitol prechádza stenou tenké črevo do krv a je prepravený do pečeň, kde sa prevedie na glukóza or fruktóza.
Kvôli postihnutým vstrebávanie kapacita, sorbitol teraz vstupuje do dvojbodka (hrubé črevo) a vedie k prejavom ako napr bolesť brucha (bolesť brucha), meteorizmus (nadúvanie), A hnačka (hnačka) kvôli jej osmotickému účinku, čo znamená voda sa vytiahne z buniek čreva a stolica sa stáva tekutejšou, rovnako ako bakteriálna degradácia črevná flóra.
Etiológia (príčiny)
Biografické príčiny
- Genetická záťaž od rodičov, starých rodičov (v diskusii).
