Gustometry (synonymá: klávesy test chuti, test chuti) je diagnostický postup používaný v uchu, nosa liek na hrdlo na otestovanie zmyslu klávesynapríklad na detekciu lézií nervov (nervové poškodenie). Gustometria sa vykonáva s použitím rôznych klávesy látky na viacerých miestach na jazyk, aby bolo možné zabezpečiť presné vyhodnotenie rôznych vetiev senzorických nervov tvárový nerv a glossofaryngeálny nerv v jazyk oblasť (pocit chuti u človeka vyplýva okrem iného z funkcie dvoch nervy, z ktorých niektoré sú nervové vlákna umiestnené v jazyk). Pri aplikácii gustometry existujú rôzne varianty s rôznymi spôsobmi vykonania. Gustometria môže byť v diagnostike použitá ako subjektívna alebo objektívna metóda. Okrem toho existujú rôzne metódy, ktoré spôsobujú podráždenie chuťových receptorov jazyka.
Indikácie (oblasti použitia)
- Gustometriu je možné vykonať pri akomkoľvek subjektívnom zhoršení vnímania vkusu, aby sa zistilo, či je postihnutá lézia nervu a kde sa nachádza.
- Okrem týchto periférnych lézií (poškodenia umiestnené mimo mozog), môže dôjsť aj k poruche spôsobenej poškodením štruktúry mozgu v Parkinsonova choroba or Alzheimerova choroba, aby sa porucha chuti (dysgeúzia) mohla považovať za skorý príznak chorôb.
- Ďalšou oblasťou použitia gustometrie je testovanie vedľajších účinkov drogy, pretože veľa liekov môže spôsobiť často spontánne zníženie vnímania chuti.
- Okrem toho veľa metabolických chorôb ako napr cukrovka mellitus typu 1 a 2 môže tiež spôsobiť zníženie vnímania chuti, takže zistená hypogézia (zníženie citlivosti na chuť) môže slúžiť ako indikátor (indikátor) pre ďalšie diagnostické postupy.
postup
Princípom gustometrie je funkčné testovanie čuchu pomocou stimulácie citlivých nervových zakončení, ktoré sú spôsobené napríklad nanášaním príchutí na povrch jazyka. V gustometrii sa rozlišujú tri nadskupiny:
- Klasická gustometria alebo chemogustometria: pri tejto metóde sa na vatové tampóny nanášajú látky náročné na chuť a umiestňujú sa na konkrétne oblasti jazyka pacienta. Zmysel pre chuť sa testuje na vzorkách štyroch chuťových vlastností: sladkej, kyslej, horkej a slanej. 10 percent glukóza (percento odráža množstvo glukózy v testovacej tekutine), 7.5 a 15 percentný roztok NaCl (soľný roztok), ako aj 5- a 10-percentný roztok kyselina citrónová a 1- a 5-percentné chinín (horké) sa používajú na testovanie. Výsledky sa však nepovažujú za veľmi reprodukovateľné z dôvodu možnosti simulácie alebo zhoršenia (svojvoľný prehnaný dôraz na príznaky choroby, ktorý je dôsledkom zvýšeného sebapozorovania). Kvôli možnému vplyvu sa postup nazýva subjektívna gustometria.
- Od tejto metódy možno odlíšiť elektrogustometriu: tu sú chuťové receptory povrchu jazyka stimulované konštantným prúdom a pevnosť je stanovená, pri ktorej pacient vníma stimul prostredníctvom chuťových receptorov. Takto určená hodnota sa nazýva prahová hodnota chuti a predstavuje najmenšiu stimuláciu chuťových receptorov, ktorá vedie k vnímaniu chuti. Aj keď sa tento postup vykonáva bez použitia vzoriek chutí, stále nejde o objektívny postup.
- Jediné objektívne testovanie chuti sa vykonáva meraním chuťových evokovaných potenciálov v EEG (stimuláciou nervu umiestneného v jazyku, zmenou aktivity v mozog možno merať).
O postupe gustometry:
- Pred samotným testovaním vnímania chuti je pacient vyzvaný, aby vyplazil jazyk. Potom sa vykoná čistenie príslušnej oblasti jazyka vatovým tampónom.
- Po každej skúške kvality chuti sa ústa musia byť opláchnuté, aby sa zabránilo nesprávnym výsledkom.
- Implementácia elektrogustometrie je samozrejme opísaná pri stimulácii receptorov v povrchu jazyka pomocou elektrických výbojov.
- Posúdenie chuti musí byť vždy urobené bočným porovnaním. Okrem indikácie, kedy pacient spozoruje podráždenie chuťových receptorov, musí uviesť, o akú chuťovú kvalitu ide.
- Ďalej je pre výkon vyšetrenia rozhodujúce, aby si pacient nebral jazyk späť do ústa počas vyšetrenia, pretože by to mohlo v prípade unilaterálnej lézie nervu pocítiť chuťový vnem aj jeho zdravú stránku.
Aj keď zníženie citlivosti na chuť možno interpretovať ako skorý príznak mnohých chorôb, vo veľkej väčšine prípadov je založené na zmene súvisiacej s vekom. Zhoršenie je výsledkom zmeny povrchovej štruktúry jazyka, ktorá sprevádza vek. fajčenie alebo nadmerné alkohol spotreba môže tiež zhoršiť vnímanie chuti. Pretože hypogeúzia môže byť skorým príznakom závažného základného ochorenia, nemali by sa zanedbávať výsledky gustometrie. To, čo je pre pacienta rozhodujúce, teda nie je identifikovať poruchu chuti, ale skôr zistiť príčinu poruchy.