cesnak má veľmi široký profil činnosti. Okrem svojich antibakteriálnych, antivírusových a antimykotických (proti plesňovým infekciám) účinkom, inhibícia cholesterolu biosyntéza bola preukázaná u potkanov pečeň bunky. V súlade s tým cesnak celkovo znižuje cholesterolu a koncentrácie of triglyceridy (neutrálne tuky).
Navyše, cesnak znižuje viskozitu krv a inhibuje oxidáciu lipoproteínov a tvorbu trombov (účinné látky alicín a ajoén sa považujú za inhibítory agregácie trombocytov). To má za následok predĺženie času krvácania a zrážania krvi a zlepšenie červenej farby krv rýchlosť prúdenia buniek.
Všetky tieto jednotlivé účinky vedú k celkovému antiaterosklerotickému účinku, tj k zníženiu vaskulárnej kalcifikácie.
Interakcie s cesnakom
Prijatie cesnakových prípravkov môže viesť na zvýšenie antihypertenzív a antikoagulancií drogy. Okrem toho zníženie účinnosti anti-HIV-účinných látok a proteázových inhibítorov ako napr indinavir v ojedinelých prípadoch. Cesnakové prípravky môžu tiež oslabiť účinok sachinavir.
Cesnak: vedľajšie účinky
Poruchy gastrointestinálneho traktu, alergické reakcie a krv v zriedkavých prípadoch sa môžu vyskytnúť poruchy zrážania, najmä pri vysokých dávkach.
