Čo musíte vziať do úvahy, pokiaľ ide o výživu? | Alergia na lepok

Na čo by ste mali pri výžive myslieť? Diagnóza alergie na lepok znamená pre postihnutého úplnú zmenu stravy. Lepok je obsiahnutý v mnohých potravinách. Preto by mali byť poskytnuté informácie o všetkých výrobkoch, ktoré by sa už nemali jesť. Napríklad všetky výrobky obsahujúce pšenicu, špaldu, ... Čo musíte vziať do úvahy, pokiaľ ide o výživu? | Alergia na lepok

Kasava: intolerancia a alergia

Maniok, dostupný aj pod názvom yuca, je základnou potravinou v mnohých tropických krajinách. Aj v Európe sa chutný koreň preslávil medzi gurmánmi a amatérskymi kuchármi. Rastlina, ktorá je na pestovanie veľmi nenáročná, má však po zbere krátku trvanlivosť a musí byť rýchlo spracovaná. Čo ty … Kasava: intolerancia a alergia

Oves ako liek

Ovsené vločky, ovsené kaše, ovsené vločky, ovsené otruby - možností použitia obilného ovsa (Avena) na výživu ľudí je mnoho. V stredoveku ľudia dokonca varili pivo z ovsa. Dnes sa táto obilnina používa hlavne ako krmivo pre zvieratá, najmä pre kone, ktoré majú radi ovsenú chuť. Niet divu, pretože v porovnaní s inými obilninami, ako ... Oves ako liek

Čo je to Sprue?

Ochorenie Sprue (vyslovuje sa „Spruh“) je vrodené ochorenie tenkého čreva, ktoré sa u detí nazýva aj celiakia. Ide o neznášanlivosť lepku. Lepok je súčasťou obilnín. Je napadnutá sliznica tenkého čreva, čo sťažuje vstrebávanie živín z potravy. Sprue je chronický stav… Čo je to Sprue?

Celiakia (sprue)

Celiakia, známa tiež ako sprue, je formou intolerancie na lepok. Tenké črevo pozostáva z tisícov záhybov a výčnelkov nazývaných klky, ktoré sú zase pokryté miliónmi drobných chĺpkov. To zvyšuje faktor 300 vnútorného povrchu čreva a plochu, cez ktorú sa vymieňajú živiny ... Celiakia (sprue)