Vitamín A - retinol
angličtina: prehľad vitamínov a kyselín vitamíny Výskyt a štruktúra vitamínu A Beta-karotén, prekurzor vitamínu A, je možné rozdeliť na dve retinálne molekuly, ktoré pozostávajú zo štyroch izoprénových jednotiek a jednoduchého kruhového systému. Vitamín A sa dodáva prostredníctvom potravy a je obsiahnutý najmä v živočíšnych potravinách. Pečeň obsahuje obzvlášť veľké množstvo… Vitamín A - retinol