Po šiestich týždňoch letných prázdnin je čas, aby zhruba desať miliónov detí a mladých ľudí v Nemecku vstalo a šlo do školy. V rannom zhone však mnohým rodinám chýba čas na spoločné raňajky. Prieskumy ukazujú, že každé štvrté dieťa občas odíde z domu s prázdnym žalúdok.
Toto je nesprávny začiatok s následkami, pretože deti v rastovej fáze sú obzvlášť závislé od prísunu energie po nočnej prestávke na spánok. Ak sa ich energetické zásoby nedoplnia ráno, koncentrácie a výkon trpia.
Ako vyzerajú perfektné raňajky?
Kompletné zdravé raňajky zahŕňajú:
- Mliečne výrobky: Mlieko, jogurt, tvaroh a syr.
- Výrobky z obilnín: Celé zrno chlieb, rožky, tmavý chlieb (ražný chlieb), celozrnné vločky.
- Ovocie alebo zelenina vhodné na okusovanie: mrkva, kaleráb, reďkovka, paprika ....
- Príležitostne vajce alebo nízkotučné, nie príliš korenené párky v malom množstve.
- Sladké (iba v malom množstve): sušené ovocie (stopová zmes), med, orechový nugátový krém, džem alebo med.
- Nápoje (napr. Ovocný čaj, mlieko or kakao).
Prečo je vápnik taký dôležitý
Pokiaľ ide o zloženie raňajok, je obzvlášť dôležité zabezpečiť ich dostatočný prísun vápnik. Na vývoj zubov a kosti, denný príjem 900 až 1,200 XNUMX miligramov vápnik sa odporúča pre deti školského veku.
Syr a iné mliečne výrobky sú obzvlášť bohaté na vápnik. Napríklad Allgäuer Emmental je skutočný vápenatý zázrak: 100 gramov obsahuje 1,000 XNUMX miligramov dôležitého minerálu. Ale mierne odrody ako nemecká Gouda, Edam a maslo syr, ktorý obľubujú najmä malé syrové omáčky, obsahuje tiež veľa vápnika.
Syr ako súčasť zdravých raňajok
Okrem toho syr obsahuje veľa magnézium, ktorá hrá dôležitú rolu v interakcii s nervy a svaly. Syr je tiež cenným zdrojom vitamíny, ktorá dodáva telu okrem iného vitamíny skupiny B, ktoré sú potrebné na riadenie metabolických procesov a na tvorbu nových buniek.
Keď dieťa nemá ráno chuť do jedla
Ak ráno nič nejete, nasledovné jedlo má často za následok „prejedanie sa“ alebo, ak je na výber, výber často veľmi kalorických jedál. To so sebou nesie riziko obezita z dlhodobého hľadiska. Vyrušujúce je aj príliš plné brucho.
Raňajkovači by nemali byť nútení jesť. Ale aj malými zmenami v rannej rutine rodiny sa dá dosiahnuť veľa.
Rodičia by mali ísť dobrým príkladom: Namiesto toho, aby ste sa len zúrivo napili káva, odborníci odporúčajú venovať si čas raňajkám spolu s deťmi.
Zvyknite si na svoju rodinu
Čím zaujímavejšie budú raňajky, tým pravdepodobnejšie bude radosť z prvého jedla dňa. Farebná súprava v obľúbených farbách dieťaťa môže povzbudiť chuť do jedla, rovnako ako rozmanitosť v raňajkovom menu.
Prvé a druhé raňajky by sa mali navzájom dopĺňať. Tu platí pravidlo: Čím menšie raňajky doma, tým väčšie občerstvenie by malo byť.
Aj s malými očká jedia s nimi. Preto by raňajkové raňajky mali byť zabalené v praktickej plastovej krabičke, aby aj po hodinách vyzerali chutne. Okrem toho by ste si mali zabezpečiť aj drink na prestávku.
