Vhodné alkalické minerály pre metabolickú acidózu sú:
- Na-bikarbonát
- Citran draselný
- Citran horečnatý
- Citran vápenatý
Dôležitá poznámka. Alkalické jedlo doplnoknapríklad s hydrogenuhličitanom sodným ako sodík vodík uhličitan, je nezlučiteľný s žalúdok Ak nie žalúdočnej kyseliny- je vybrané odolné zapuzdrenie. Dodávka sodík vodík uhličitan bez žalúdočnej kyselinynepriepustné zapuzdrenie vedie k tvorbe CO2 v žalúdok a tým k zhoršeniu baktericídneho účinku (baktérie-killing) účinok žalúdočnej kyseliny.Len prostredníctvom enkapsulovania žalúdočnej kyseliny sodík vodík uhličitan je uvoľňovanie v tenké črevo.Potravinové doplnky s citrátom soli sú ideálne.
Efektívnosť dodávky zásaditého minerály bolo vedecky dokázané.
Napríklad sa ukázalo, že prísun zásaditého minerály u postmenopauzálnych žien vedie k štatisticky dokázaným vápnik retencia, čo znamená znížené vylučovanie vápnika, pozitívne dusík vyvážiť a inhibícia kostnej resorpcie. Liečba reumatoidov Artritída s alkalickou diétou Doplnok V skupine pacientov užívajúcich alkalický doplnok výživy bola intenzita bolesť znížil, takže lieky dávka u jednej tretiny pacientov.
