Keď v Nemecku od apríla do októbra svieti okolo 80 až 100 miliónov grilovačiek, z roka na rok sa stane 3,000 4,000 až 400 500 nehôd s grilovaním, XNUMX až XNUMX z nich končí vážnymi popáleniny.
Gril
Bezpečnostne testovaný gril spoznáte podľa čísla DIN 66077 pripevneného k prístroju. Týmto spoločnosť DIN CERTCO, Gesellschaft für Konformitätsbewertung mbH, Berlín, okrem iného osvedčuje, že zariadenie je odolné voči špičkám a bez ostrých hrán. Rukoväť grilovacieho rožňa sa navyše na týchto zariadeniach príliš nezohrieva.
Uhlie
Testom je dobré uhlie monitoring značkou DIN 51749, ktorá zaručuje pri kúpe vysokú kvalitu tohto produktu. Či už sa rozhodne pre drevené uhlie, brikety alebo bloky, je na každom nadšencovi grilovania.
Zapaľovač na grilovanie
V špecializovanom obchode sú tuhé a tekuté látky zapaľovanie AIDS, ktorých kvalitu možno ľahko zistiť podľa zodpovedajúcej bezpečnostnej značky (test a monitoring značka DIN 66358) a evidenčné číslo. Tieto dobre sa vznietiace zapaľovače nehasnú ani explodujú a nezanechávajú po nich žiadne stopy klávesy.
Benzín a lieh? Nie ďakujem!
Horľavé kvapaliny, napríklad metylalkohol alebo benzín sú pri osvetlení tabu! Keď sa tieto palivá odparia, vytvorí sa vysoko výbušná horľavá zmes pár so vzduchom vo forme zvonu s priemerom do troch metrov. Pri zapálení dreveného uhlia na grile potom dôjde k vznieteniu, ktoré je zase príčinou prudkého poškodenia popáleniny. Ak sa tankuje do žeravých uhlíkov alebo do ohňa, nádoba na palivo môže byť spätným spätným rázom vyrazená z ruky. Peklo plameňov môže byť zničujúce!
Gélový zapaľovač nie je neškodný
Dokonca aj gélového typu alkohol- zapaľovače na grilovanie nie sú vždy neškodné: pri letných teplotách sa uhlie zahreje na 80 stupňov Celzia a pasta na grilovanie sa na horúcom uhlí skvapalňuje - a tak vytvára výbušnú zmes, ktorá sa môže vznietiť a spôsobiť najvážnejšie úrazy.
Bezpečnosť pre deti
Najvážnejšie môžu trpieť najmä deti, ktoré magicky priťahujú uhlíky a oheň, ktoré stoja blízko grilu popáleniny do tváre. Musia nielen vydržať zdĺhavé a bolestivé ošetrenie v nemocnici, ale často trpia suchým, studený-citlivý koža so svrbením a napätím a znetvorením jazvy po zvyšok ich života.
Gril musí stáť pevne
Súčasťou bezpečného grilovania je už aj nastavenie grilu. Mal by stáť pevne, to znamená na všetkých troch alebo štyroch nohách, na nehorľavom povrchu, najlepšie na rovnom kúsku trávy, na dlaždiciach alebo dlažobných kockách. Je takmer zbytočné tvrdiť, že grilovanie je a malo by zostať čisto vonkajším potešením. Ani za nepriaznivého počasia grilovačka nepatrí pod slnečník. Dom a byt tiež nie sú vhodnými miestami na výdatné grilovanie.
"Horúce a mastné!"
Striekanie tuku je bolestivé. Pred popáleninami spôsobenými postriekaním tukom - a dokonca aj malé popáleniny sú bolestivé a nepríjemné - chráňte grilovacie zástery, rukavice a dobrý príbor na grilovanie, ktoré sú zvyčajne vo veľkých výberoch v špecializovaných predajniach k dispozícii, zvyčajne zdobené veselými motívmi.
Na rozpálených uhlíkoch ...?
Akonáhle je oheň bezpečne zapálený, ešte nie je ukončený nebezpečenstvom. Ak kúsok dreveného uhlia odfúkne, malo by sa udržiavať čo najlepšie v oku, aby neprišlo k požiaru. Ak si myslíte, že máte lepší vietor v inej časti záhrady, určite by ste nemali nosiť horúci gril. Iba s a studený gril môžete bezpečne zmeniť umiestnenie. Zvyšky uhlíka by mali byť hasené pieskom a nevyprázdňované do odpadkového koša. Drevené uhlie nikdy nenechajte zhorieť na trávniku alebo na poli, pretože deti opakovane utrpia vážne popáleniny, pretože dosiahli do uhlíkov alebo vstúpili do stále žiariacich zvyškov dreveného uhlia, ktoré sa vylievali na trávnik, aby vychladli. Z tohto dôvodu by deti tiež nemali byť vždy v blízkosti ohňa na grile, najlepšie s bariérou.
Tipy na nakupovanie
- Bezpečnostne testované grily sú označené značkou DIN 66077.
- Bezpečné drevené uhlie na grilovanie poznáte podľa normy DIN 51749
- DIN 66358: číslo testovaného a nájdeného bezpečného osvetlenia AIDS na grilovanie dreveného uhlia a brikety z dreveného uhlia na grilovanie.
Ak máte deti ...
- Nenechávajte ich bez dozoru v blízkosti grilu.
- Žeravé uhlie nikdy nenechajte žiariť na trávniku alebo na záhonoch. Deti do nej siahnu alebo do nej vkročia!
