Polyfenoly: Potraviny

Fenolové kyseliny Melóny, citrusové plody; zelená zelenina, baklažán, brokolica, uhorky, mrkva, kapusta, tekvica, petržlen, zeler, paradajky; štipľavé papriky
kumaríny Uhorky, petržlenová vňať
Flavonoidy
Antokyány (antokyanidíny) Červené, modré a fialové ovocie a zelenina
- Kyanidín Bobuľové ovocie, čerešne; červená kapusta; baza šťava.
- delfinidín čučoriedky, ríbezle (čierne); baklažány.
- Malvidin Modré hrozno
Flavanoly (katechíny)
- Katechín Karobová múka; černice, hrozno (tmavé); tmavý čokoláda, kakao prášok.
- Epikatechín Jablká, sladké čerešne, hrozno (tmavé); tmavý čokoláda, kakao prášok.
- Epikatechín galáty Pekanové orechy; zelený čaj, čierny čaj, biely čaj.
- Gallocatechin Ríbezle (červené); zelený čaj, čierny čaj; kakao fazuľa.
- Proantokyanidíny (oligomérne) / OPC Jablká, lesné černice; hroznové semená (najmä červené odrody), múka z hroznových semien; v červených šupkách arašidov; červené víno (podstatne menej sa ich nachádza v bielom víne)
flavanonů
- Hesperitín Limetky, mandarínky, pomaranče, citróny; krv pomaranč, mandarínka, pomaranč, citrónová šťava.
- Naringenin Grapefruit, kumkvaty; Grapefruitový džús
flavónový
- Apigenín Kumkvaty; petržlen, zelerové srdiečka.
- Luteolín Artičoky, čakanka, paprika (zelená), zelerové srdce; jalovec bobule.
Flavonoly
- Gáforový olej endivia
- Myricetín Ríbezle (čierne), brusnice; fenikel, petržlen; ríbezľová šťava (čierna).
- Kvercetín Jablká, černice, brusnice; brokolica, kel, pažítka, cibuľa
fytoestrogény
lignany
- Matairesinol Ovsené otruby, ražné otruby; sladký zemiak; ľanové semienko, sezamové semienko.
- secoisolariciresinol Pšeničné otruby; čučoriedky, černice, jahody, ríbezle (čierne); cesnak, špargľa, cuketa; arašidy, lieskové orechy, tekvicové semená, ľanové semiačka, mandle, sezamové semiačko, slnečnicové semená, vlašské orechy
izoflavóny
- Daidzein Cícer; sója, sójové výrobky (tofu, sójové mlieko).
- Genistein Cícer, fazuľa; sója, sójové výrobky (tofu, sójové mlieko)
- Glycitín Sójové klíčky, sójové mlieko

Poznámka: Podrobné zoznamy potravín pre jednotlivé fytochemikálie nájdete v príslušnej téme.