Koľko vitamínu K musí človek denne prijať a v ktorých potravinách nájde vitamín K?
Existujú iba odhadované hodnoty denného príjmu vitamínu K. Líšia sa podľa vekovej skupiny a pohlavia. 15 - 51 rokov → Muži: 70 μg / deň; ženy: 60 μg / deň od 51 rokov → Muži: 80 μg / deň; ženy: 65 μg / deň Tehotné a dojčiace ženy → 60 μg / deň Vitamín K1 sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách a tam väčšinou v zelenej zelenine, ako napríklad: brokolica (270 μg / 100 g) zelená kapusta (817 μg / 100 g) špenát (305 μg / 100 g) fenikel (240 μg / 100 g) ružičkový kel (236 μg / 100 g) žerucha (250 μg / 100 g) pažítka (380 μg / 100 g) Vitamín K2 je však prítomný v krmive pre zvieratá, okrem iného v: Mlieku (a mliečnych výrobkoch) mäse z vaječných žĺtkov Vitamín K sa považuje za relatívne odolný voči teplu. To znamená, že obsah vitamínu K zostane zachovaný aj pri príprave jedla. Tento obsah sa však znižuje, ak sa potraviny skladujú primerane dlho.
- 15-51 rokov → Muži: 70 μg / deň; Ženy: 60 μg / deň
- Od 51 rokov → Muži: 80 μg / deň; Ženy: 65 μg / deň
- Tehotné a dojčiace matky → 60 μg / deň
- Brokolica (270 μg / 100 g)
- Kel (817 μg / 100 g)
- Špenát (305 μg / 100 g)
- Fenikel (240 μg / 100 g)
- Ružičkový kel (236 μg / 100 g)
- Potočnica lekárska (250 μg / 100 g)
- Pažítka (380 μg / 100 g)
- Mlieko (a mliečne výrobky)
- Žĺtok
- mäso
Môžem bez váhania užívať vitamín K ako doplnok výživy?
Vitamín K nemožno brať ako potravinu doplnok za žiadnych okolností. Pretože ako už bolo spomenuté, vitamín K môže interagovať s bežnými krv inhibítory zrážania, ako je Marcumar. Už malé množstvo dodatočne dodávaného vitamínu K potom môže znížiť úspešnosť liečby pomocou krv inhibítory zrážania.
Je preto veľmi dôležité, aby ste sa pred užitím vitamínu K poradili so svojím lekárom doplnky. Len čo sa to objasní, stále existuje otázka, či má suplementácia zmysel. Odpoveď je jednoznačná „áno“.
Pretože to, či vitamín K skutočne pomáha ako diétny prostriedok doplnok záleží na vašom stav. Ak trpíte nedostatkom vitamínu K napríklad v dôsledku iného ochorenia, môže mať zmysel, aby ste správne stravovali doplnok - inými slovami, v terapeutickom zmysle. Ďalej tu rozhodne lekár, do akej miery by už mohla stačiť výživná premena so zvýšeným prísunom vitamínu K.
Celkom všeobecne povedané ľudia, ktorí sa vyživujú vyvážene, by nemali mať potrebu doplnku vitamínu K. Ak by ste napriek tomu chceli užiť vitamín K, mali by ste prekročiť denné množstvo 80 μg.
