Približne jeden z troch Nemcov má zväčšenú štítna žľaza. V niektorých oblastiach sa až šesť percent detí narodí s a struma. Tomu by sa dalo zabrániť rovnako ako asi 100,000 XNUMX operáciám štítnej žľazy ročne. Ich prevencia je v skutočnosti taká jednoduchá: dostatočná jód pomáha štítna žľaza správne pracovať. Zdá sa však, že Nemci nie sú so svojimi veľmi opatrní jód obrázky ukazujú. Podľa štúdií nemeckého spolkového ministerstva z zdravie, ponuka sa zlepšila, ale stále zďaleka nie je dobrá. Priemernému človeku chýba asi 60 až 80 µg jód každý deň na tanieri; tehotným a dojčiacim ženám často chýba až 120 až 140 µg.
Denná potreba jódu
Koľko jódu každý deň potrebuje, je uvedené v tabuľke:
| Skupina ľudí | Denný príjem jódu v μg / deň |
|---|---|
| kojenci | 50 - 80 |
| kojenci | 100 - 120 |
| školáci | 140 - 180 |
| teenageri | 200 |
| Dospelí do 35 rokov | 200 |
| Dospelí nad 35 rokov | 180 |
| tehotná | 230 |
| Dojčenie | 260 |
Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu
Jód v potravinách
Ako nevyhnutný stopový prvok musí byť jód prijímaný spolu s jedlom. Avšak: topenie ľadovcov po dobe ľadovej vymylo jód z pôd a do morí, zvyšok urobila intenzívna kultivácia a prehnojenie, ktoré vyčerpali ornú pôdu. Dôsledkom sú potraviny chudobné na jód. Ako sa môžeme vyhnúť tomu, aby sme do nej vkĺzli nedostatok jódu? Jódové bomby sú v skutočnosti iba morské ryby. 75 gramov tresky obyčajnej, 165 gramov tresky obyčajnej, 270 gramov ostriežov alebo 380 gramov sleďa obyčajného poskytuje dennú potrebu 200 μg jódu. Zachovanie a energické varenie môže výrazne znížiť obsah. Mlieko a mliečne výrobky sú tiež bohatšie na jód ako iné potraviny. Zelenina a ovocie na druhej strane neposkytujú viac jódu. Príklad: Osem kilogramov uhoriek alebo 200 hrušiek denne poskytuje tiež 200 µg jódu, ale nie je to iba jednostranné, ale aj málo realistické. Preto: Týždenný cieľový obsah jódu je možné dosiahnuť dvoma až tromi rybími jedlami týždenne každý deň mlieko a mliečne výrobky a použitie jodidovanej soli. Ak sa potom uistíte, že kupujete iba jedlo v pekárni alebo mäsiarstve, ktoré bolo pripravené s jodizovanou soľou, môžete urobiť dobre aj svoj účet o jóde.
Jodizovaná soľ v priemysle
Obohatenú soľ zatiaľ používa iba jedna tretina výrobcov priemyselných potravín. Štátne orgány nesmú do pitia pridávať jodidovanú soľ voda alebo krmivo pre hospodárske zvieratá. Dodávka jódu v Nemecku je dobrovoľná. Preto tip: Hľadajte modrú jódovú pečať v reštauráciách a jedálňach, ako aj v pekárňach a mäsiarstvach. Je tiež dôležité objasniť rozšírenú mylnú predstavu. Iba jódovaná soľ vo vlastnej trepačke pre domácnosť nestačí na dobrý prísun jódu. Aby ste dostali 100 až 200 µg jódu, museli by ste ho prijať päť až desať gramov denne. To nie je rozumné z dôvodu rizika zvyšovania krv Tlak.
Doplňte chýbajúci jód tabletami
Často sa tiež označuje ako vitamín Ja z štítna žľaza. Ten, kto nestihne pravidelne nosiť na tanier morské ryby a v trepačke jodidovanú soľ, lekárnici a lekári odporúčajú užiť 100 µg jodid tablety denne. Jód je prírodný stopový prvok, ktorý každý potrebuje, a nemá nič spoločné s chémiou. The vitamín charakter jódu je založený na skutočnosti, že prebytok sa vylučuje obličkami. Zdravá štítna žľaza reguluje presne koľko jodid absorbuje sa z krv.
Jód u tehotných a dojčiacich matiek
Najdôležitejší príjemcovia jodid tablety sú tehotné a dojčiace ženy. Budúce matky by ich mali začať brať v prvom trimestri roku tehotenstva. Okolo desiateho týždňa roku tehotenstvasa embryoprodukuje štítna žľaza hormóny samo o sebe - ak nenarodené dieťa dostane dostatočné množstvo jódu od matky krv. Pre normálny vývoj dieťaťa je nevyhnutný dostatočný prísun jódu nervový systém, dozrievanie a rast tela.
Produkcia hormónov jódom
Prečo malý motýľ- žľaza v tvare pod hrtan Potrebujete na prvom mieste stopový prvok jód? Ich bunky, tyrocyty, fungujú ako malá továreň na syntézu: dve štítnej žľazy. hormóny trijódtyronín (T3) a L-tyroxín (T4) sa tu vyrábajú. Oba obsahujú jód. Tyrocyty akumulujú jodid z krvi. Následne sa jodid oxiduje na jód a akumulujú sa atómy jódu. Prostredníctvom niekoľkých fáz, forma uloženia hormóny sa tak tvorí, z ktorého sa podľa potreby uvoľňujú a uvoľňujú do krvi.
Dôsledky nedostatku jódu
Ak je v krvi nedostatok jódu, tyrocyty už nemôžu produkovať dostatok hormónov. Štítna žľaza sa to snaží kompenzovať. Úplne zbytočne sa vytvárajú nové žľazové bunky, ktoré údajne zvyšujú produkciu hormónov. To nie je veľmi efektívne z dôvodu nedostatku suroviny jódu. Výsledkom je zväčšená štítna žľaza, známa tiež ako struma. Skôr alebo neskôr nastanú uzlové zmeny. „Studený uzliny “sú nefunkčné tkanivá, ktoré môžu degenerovať, a preto je potrebné ich sledovať. Horúce uzliny nekontrolovateľne produkujú hormóny, keď k nim prúdi jód. Tiež sa nazývajú autonómne adenómy, pretože môžu produkovať toľko hormónu, že hypertyreóza sa vyvíja. Nadmerná ponuka T3 a T4 riadi metabolické procesy a energetický metabolizmus v organizme sa zvyšuje. To vysvetľuje, prečo pacienti s hypertyreóza často trpia búšením srdca a hnačka a musia s tým zápasiť nespavosť a nepokoj. Opak platí pre hypotyreóza, neaktívny stav: postihnutí sú často nadváha, ľahko unaviteľný a trpiaci zápcha. Bez jódu sa ľudia cítia ako auto bez paliva.
Liečba strumy
Ak struma vznikla, je dôležité liečiť ju čo najskôr. V lekárskej ordinácii je možné zistiť stav jódu a nechať si vyšetriť štítnu žľazu. Cieľom je zmenšiť žľazu späť na normálnu veľkosť. U mladých ľudí sa to často dosahuje jodidom tablety. Lekár určí dávka. Ak to nie je dostatočné, predpisujú lekári L-tyroxín alebo ich kombináciou. Niekedy dlhoročný nedostatok jódu môže tiež vyžadovať chirurgický zákrok na malej žľaze. V Nemecku je to potrebné asi 100,000 XNUMX-krát ročne. Napríklad chirurgickému zákroku sa nedá vyhnúť, ak zväčšená štítna žľaza tlačí na susedné orgány, ako je priedušnica, ak jednotlivé oblasti produkujú veľké množstvo hormónov, a tým viesť k hyperfunkcii, v prípade špecifických uzlových zmien alebo zhubných nádorov. Ani po operácii sa človek nemôže vyhnúť jódu, pretože sa zvyčajne neodstráni všetko tkanivo štítnej žľazy.
