Good Henry patrí do rodu Blitum a čeľade Foxtail a zodpovedá rastline vysokej až 80 centimetrov, známej tiež ako divoký špenát. V stredoveku bola rastlina rozšírená a našla si lekárske využitie kvôli vitamíny a minerály. Pretože Good Henry je dnes chráneným druhom, jeho význam pre medicínu klesol.
Výskyt a kultivácia Dobrého Henryho
Dobrý Heinrich sa nazýva aj Zelený Heinrich a zodpovedá divokému špenátu. Rastlinný druh patrí do rodu Blitum a patrí do čeľade líškovité alebo Amaranthaceae. V skorších dobách bol Good Henry považovaný za rastlinu rodu Goosefoot a bol s ním zaobchádzaný ako s husou nohou. Názov rastlina si pravdepodobne získala podľa legendy o malomocnom Henrym. Je však možné, že staronemecký názov závodu bol „Heimrich“, v takom prípade by „Heim“ znamenal „hospodársky dvor“ a „bohatý“ znamenal „dobré jedlo“ alebo „bežný“. Divoký špenát rastie ako trváca bylina s výškami rastu od desať do 80 centimetrov. Za charakteristické sa považujú vzostupné vzpriamené nerozvetvené stonky rastliny a nenápadný zápach. Koreň trvalky hemicryptophytic pleiocorm je viac ako centimeter hrubý, mäsitý, viachlavý. Medzi júnom a októbrom je Dobrý Henry rozkvitnutý, aj keď jeho kvety sú dosť nenápadné. Jeho hlavné distribúcia je v strednej Európe, odkiaľ bola naturalizovaná na Britských ostrovoch a v západnom Francúzsku. Na severe je rastlina rozšírená až do južnej Škandinávie a na východ do Ruska. V stredomorskej oblasti rastie iba v horách. Hlinité pôdy a mierne slnko až polotieň sú vhodným prostredím pre divoký špenát. V dôsledku urbanizácie sa výskyt Good Henryho znížil. V Nemecku je rastlina považovaná za ohrozenú a nachádza sa na Červenom zozname ohrozených druhov.
Účinok a použitie
Good Heinrich má mnohostranné využitie ako divoká zelenina a potravinárske rastliny. Mladé rastliny, ktoré ešte nekvitli, majú podobné využitie ako klasický špenát, aj keď niekedy aj staršie listy klávesy trpký. Dlhé výhonky divého špenátu je možné pripraviť vo forme špargľa. V balkánskej oblasti je bežné drvenie oddenkov, ktorými je arašid maslo-je možné vyrobiť cukrovinku. Kvety rastliny možno použiť a dusiť podobne ako brokolica. Mleté semená Good Heinrich sa niekedy používajú ako prísada do múky chlieb pečenia. Vďaka svojim zložkám je dobrý Heinrich tiež dôležitý pre zdravie. Ako liečivá rastlina je rastlina cenená pre svoju vysokú hodnotu železo a vitamín C obsah. Tiež obsahuje saponíny a kyselina šťaveľová. V dávnych dobách sa Good Henry používal ako liečivo. V stredoveku boli obklady a obklady namočené do čaju pripraveného z listov rastlín, aby sa uzdravili koža rany a vylepšiť vyrážky. Okrem toho sa divoký špenát používal ako antihelmintikum na infekcie červami. V prípade gastrointestinálnych ťažkostí sa semená Good Henry dostali, pretože sú slabé preháňadlo, Pretože je vysoká železo obsahu sa Good Henry používal aj ako liek na anémia, železo mala podporovať vznik nových krv. V stredoveku bola konzumácia divokého špenátu rovnako rozšírená ako dnes kvôli vysokej prevalencii rastlín a zdravie význam. Liečivé a konzumné účely sú listy pred kvitnutím a semená, zriedka kvety rastliny. Spravidla sa používajú iba absolútne čerstvé rastliny. Okrem opísaných aplikácií sa od spoločnosti Good Henry získalo farbivo na farbenie tkanín zeleným farbivom.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Lekársky význam Dobrého Henryho bol v stredoveku vysoký. Deti dostali rastlinu za zápchaa rany alebo vyrážky sa liečili obkladmi obsahujúcimi zložky rastliny. Keďže stredoveký človek si bol dobre vedomý minerály a vitamíny rastlín pravidelná konzumácia divokého špenátu plnila aj preventívnu funkciu, pokiaľ ide o podvýživa. V modernej medicíne má Dobrý Henry malý význam. Je to hlavne kvôli ubúdajúcej populácii. Pretože je rastlina v Nemecku pod druhovou ochranou, zber z voľnej prírody nie je povolený. Takže ak chcete mať úžitok z Dobrého Heinricha, musíte rast rastlinu sami. Sejba by mala byť v ideálnom prípade na jar. Pre rastlinu je ideálne miesto v polotieni na hlinitej pôde. Najmä proti poruchám trávenia, infekciám červami a na vyliečenie vyrážok ich je dosť drogy v modernej medicíne, ale liečba liekom Good Heinrich sa im porovnáva s oveľa šetrnejšou metódou liečby. Preto má táto alternatíva stále zmysel, najmä pre starších ľudí a deti. Avšak konzumácia dobrého Henryho pre anémia by na rozdiel od stredoveku nemala byť v súčasnosti jedinou metódou liečby. Aj keď spotreba rastliny nemôže uškodiť anémiaby sa človek s anémiou nemal spoliehať výlučne na túto alternatívu konvenčnej medicíny. Pri všetkých závažnejších stavoch sa odporúča úplné využitie všetkých bežných lekárskych možností. Pretože anémia môže mať úplne odlišný pôvod, je potrebné najskôr objasniť pôvod tejto choroby, aby sa našla úspešná možnosť liečby. Liečba anémie je možná, iba ak je primárna príčina liečiteľná. Dobrý Henry nepomáha proti anémii akéhokoľvek pôvodu. Vďaka svojim zložkám však môže zlepšiť všeobecnú konštitúciu pacientov.
