Fialovo-hnedá huba huba (Claviceps purpurea) je tubulárna huba, ktorá paraziticky rastie na hostiteľských rastlinách, ako je raž, pšenica, ovosa jačmeň. Často sa vyskytuje aj na divých trávach, ako sú napr gaučová tráva, tráva lolch a tráva lúčnej. Tam môže prežiť na okraji poľa po zbere obilia a vyrašiť ho s nadchádzajúcou sejbou. The huba huba produkuje fialové až čierne sklerócie (trvalé mycélie) nazývané námeľ. Tento názov sa vysvetľuje jeho použitím pri pôrode, ktoré bolo v minulosti bežné. Pri vyvolávaní pôrodu pôsobili podporne rôzne zložky. Niekedy sa jedovatá huba dokonca pestovala na umelé prerušenie tehotenstva. Regionálne sú to pojmy žobrák, hladné zrno a červená palica hlava sú bežné. Na poliach zrelé sklerócie padajú na zem spolu s obilnými zrnami, aby sa dostali cez zimu. Široko rozšírený Claviceps purpurea v oblastiach s miernym podnebím.
Čo je to Claviceps purpurea?
huba huba sa môže množiť sexuálne aj asexuálne. Niekoľko stopovaných plodníc, ktoré majú a hlava- podobný tvar, sa vyvinie zo sklerócia počas vegetačného obdobia. Vznikajú spojením niekoľkých vláknitých buniek húb. Plodnice vyvíjajú vo vnútri početné trubice (asci), kde sa vytvárajú askospóry (semená). Keď začnú kvitnúť trávy a obilné kvety, askospóry sa vetrom uvoľňujú a rozširujú. Vchádzajú do vaječníky cez stigmy neoplodnených kvetov. Táto sexuálna reprodukcia je definovaná ako primárna infekcia. Pri sekundárnej (nepohlavnej) infekcii sa konidiospóry (konídie) vyvíjajú z mycélia námeľovej huby uškrtením buniek. Uvoľňujú sa kontaktom od ucha k uchu a dažďom a vetrom. Dôležitú funkciu plní aj hmyz, ktorý láka takzvaná medovka. Jedná sa o sladkú tekutinu, ktorú huba fialového námelu vytvára rozkladom semien zŕn. Konidiospóry nakoniec vstupujú do plodnice napríklad kvitnúcich tráv, podobne ako askospóry.
Výskyt, distribúcia a charakteristiky
V plodisku kolonizovanej rastliny spóry klíčia do hubového mycélia, ktoré nakoniec rozloží vaječník. Medovka vychádza z novo vytvorenej mäkkej hmota. Neskôr mycélium dozrieva do rohovitého sklerócia, ktoré získa typický tmavofialový vzhľad. Namiesto semien potom trávy alebo rastliny napadnuté námeľovou plesňou potom vytvárajú iba sklerócie. Obsahujú však alkaloidy („Rastlina popol“), Ktoré sú toxické pre ľudský organizmus. Vo svojom účinku ich možno porovnať s morfium, strychnín a solanín. Ak osoba požije sklerócie vo veľkom množstve, končatiny môžu za istých okolností rovnako zomrieť krv plavidlá sú stiahnuté. Môžu sa vyskytnúť aj svalové kŕče v dôsledku centrálneho nervový systém poruchy. Pravdepodobné sú aj gastrointestinálne poruchy. Už v stredoveku, keď sa sklerócie mleli na múku spolu s obilnými zrnami, boli ignorované riziká, a boli zaznamenané hrozné následky toxických látok. Z dôvodu týchto nebezpečenstiev sú limitné hodnoty obsahu sklerócií v cereálie boli stanovené pred nejakým časom. Pri dnešných štandardných postupoch čistenia obilia sa však dajú v mlynárňach s vysokou mierou istoty vytriediť toxické látky. Pre domáce zvieratá a hospodárske zvieratá však stále existujú nebezpečenstvá, keď sa pasú na trávnatých plochách, ktoré mohli byť kontaminované námeľom.
Dôležitosť a funkcia
Sklerócie huby námeľ fialový sú zvyčajne mierne zakrivené, rast dlhé až šesť centimetrov a často prečnievajú značnú vzdialenosť od šupiek rastliny obilnín. Uši alebo metliny napadnuté čiernymi hubami sú kvôli vylučovanej medovici veľmi lepkavé. Sklerotia vydrží studený a sucho relatívne dobre. Po prežití zimy na zemi alebo na zemi vstupujú do fázy klíčenia v čase kvitnutia tráv. Plesnivá huba má najväčšiu šancu na rozšírenie, keď je daždivé a chladné počasie. Na druhej strane sú veľmi horúce a suché podmienky pre zrno nebezpečné, pretože nechávajú neoplodnené viac kvetov. Potom môžu byť infikované Claviceps purpurea. Veľké riziko infekcie predstavujú aj trávy, ktoré sú už napadnuté a nachádzajú sa na okrajoch obilných polí. Ak obilniny stoja nerovnomerne, a napríklad v plodine nasleduje raž, uľahčí sa šírenie námeľovej huby.
Choroby a choroby
Z lekárskeho hľadiska sa to v súčasnosti považuje za preukázané alkaloidy námeľovej huby môže spôsobiť črevné kŕče, halucináciea smrť prstov na rukách a nohách. Tieto abnormality sú vyvolané obehovými poruchami. Odpradávna sa pre toto uškrtenie končatín používal výraz Antonyho oheň. Neskôr bolo pridané slovo vypáliť námeľ. Odborne sa klinický obraz dnes nazýva ergotizmus. Metabolizmus dospelého človeka je tak vážne ovplyvnený konzumáciou piatich až desiatich gramov čerstvého námeľu, že nasleduje ochrnutie dýchania a obehové zlyhanie, ktoré môžu mať smrteľné následky. Spoľahlivé štúdie varujú pred zdravie poškodenie u ľudí, keď je to okolo desať miligramov námeľu alkaloidy na kilogram múky. Zákonnou hranicou bezpečnosti sú dve miligramy na kilogram. Alkaloidy sa však môžu tiež výhodne použiť v medicíne. Napríklad majú hemostatické vlastnosti počas pôrodu a po ňom. Pomáhajú aj proti ortostatickým hypotenzia (nízka krv tlak) a závrat ihneď po vstávaní, ako aj migréna. Z huby námeľ fialový sa dá získať takzvaná kyselina lysergová, ktorá sa môže použiť na výrobu lieku LSD.
