úvod
If bolesť brucha nastane po konzumácii mlieka, príčinou môže byť neznášanlivosť laktózu. Toto je porucha trávenia, v dôsledku ktorej sa mliečny cukor nemôže dostatočne štiepiť a vstrebávať. Navyše k bolesť brucha, typické príznaky ako napr nadúvanie, hnačka a nevoľnosť potom môže dôjsť.
Ďalšou, ale zriedkavejšou príčinou, je alergia na mliečne bielkoviny. Alergia môže byť zameraná proti rôznym proteíny. Na diagnostiku takejto alergie existujú rôzne testovacie postupy.
V každom prípade sa treba vyhnúť konzumácii nekompatibilných zložiek mlieka, aby ste sa vyhli sťažnostiam. Napríklad je možné prepnúť na laktózu-mlieko zadarmo. Dostatočné vápnik pri výdaji mlieka je potrebné skontrolovať príjem. To by vás tiež mohlo zaujímať: Kožná vyrážka spôsobená mliekom alebo hnačky po konzumácii mlieka - čo je za tým?
Príčiny
Bolesť brucha po konzumácii mlieka môže byť údaj o laktózu neznášanlivosť. Mliečny cukor, nazývaný tiež laktóza, sa nachádza v materské mlieko a v mlieku cicavcov. Laktóza pozostáva z dvoch rôznych cukrov a musí si ich telo rozdeliť, aby sa mohlo stráviť a vstrebať do nej krv.
Toto štiepenie sa uskutočňuje pomocou enzýmu laktázy. Ak tento enzým nie je funkčný, laktóza sa nemôže správne stráviť, čo vedie k fyzickému nepohodliu. Tieto sa prejavujú v nadúvanie, pocit sýtosti, hnačka a nevoľnosť, ktoré sa vyskytujú po konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov.
Príznaky sa môžu prejaviť už 15 až 30 minút po konzumácii, niekedy však trvá až 2 hodiny, kým sa prejavia. Celkovo je to postihnutých asi jedným zo siedmich Nemcov neznášanlivosť laktózy. V zriedkavých prípadoch neznášanlivosť laktózy je vrodená a deti vykazujú nedostatok enzýmu laktázy.
Nemôžu potom tolerovať materské mlieko a je dôležité si to uvedomiť včas a nahradiť ho iným prípravkom. Za normálnych okolností však majú najmä deti vysokú aktivitu enzýmu, čo sa v priebehu života znižuje. Intolerancia laktózy sa preto môžu vyskytnúť aj v neskoršom veku a sú do istej miery dokonca normálne.
Môže to byť tiež vyvolané rôznymi choroby gastrointestinálneho traktu. Príjem niektorých liekov, ako napr antibiotiká, môže tiež dočasne viesť k obmedzenej funkcii laktázy. Brušný bolesť po konzumácii mlieka nemusí byť nutne príznakom intolerancie laktózy.
Môže to byť tiež spôsobené inými zložkami mlieka. Oveľa menej častá ako intolerancia laktózy je alergia na mliečne bielkoviny. Alergia na mliečne bielkoviny je jednou z potravinových alergií a môže byť namierená proti rôznym proteíny v mlieku.
Patrí sem srvátka proteíny a kazeíny. V závislosti od závažnosti alergie sa môžu konzumovať rôzne mliečne výrobky, zatiaľ čo iné spôsobujú závažné príznaky. Postihnutí sú však často alergickí na obe formy bielkovín.
Niektorí ľudia sú alergickí iba na bielkoviny kravského mlieka, zatiaľ čo iní sú alergickí na všetky mliečne bielkoviny. Príznaky alergie na mliečne bielkoviny sú podobné ako pri intolerancii laktózy, sú však zvyčajne výraznejšie. Aj mlieko bez laktózy zvyčajne obsahuje veľmi nízku hladinu laktózy.
Ak pijete príliš veľa mlieka bez laktózy s existujúcou neznášanlivosťou, mohlo by dôjsť k prekročeniu limitu tolerancie a stále to môže viesť k žalúdok bolesť. Ak žalúdok bolesti sa vyskytujú po pití mlieka bez laktózy, môže sa vyskytnúť aj neznášanlivosť na iné zložky mlieka. Môžu za to hlavne mliečne bielkoviny, ktorých je niekoľko.
Podľa toho, na ktoré proteíny je alergia, je potrebné sa im vyhnúť. Ryžový puding je rozšíreným jedlom najmä v Nemecku, ale aj na medzinárodnej úrovni a je veľmi obľúbený ako hlavné jedlo, dezert alebo občerstvenie. V priemere asi 4 porcie ryžového pudingu obsahujú asi jeden liter mlieka.
Množstvo mlieka sa môže líšiť, ale samozrejme značné množstvo je v tomto jedle. To môže robiť problém ľuďom s intoleranciou laktózy: Po jej zjedení sa môžu vyskytnúť brušné ťažkosti bolesť, nadúvanie alebo dokonca hnacka. Príznaky však veľmi závisia od konkrétnej osoby.
Asi 15% Nemcov má takúto intoleranciu laktózy. To však často nie je vôbec problém a za predpokladu, že nekonzumujete rozsiahle mliečne výrobky, nebudete mať žiadne sťažnosti. V závislosti od spotrebovaného množstva a stupňa intolerancie sa však môžu vyskytnúť príznaky.
Preto nie je možné poskytnúť žiadne presné informácie o množstve ryžového nákypu, ktoré spôsobuje žalúdok bolesť u človeka s neznášanlivosťou laktózy. Kto sa však nechce zaobísť bez ryžového nákypu, môže jeho množstvo jednoducho znížiť. Pokiaľ to nepomôže, je tu samozrejme tiež možnosť pripraviť si ryžový nákyp s mliekom bez laktózy.
V prípade skutočnej intolerancie laktózy by sa potom už nemali objavovať bolesti žalúdka. S príjmom laktázy možno tiež uvažovať, ak plánujete jesť mliečne jedlá. Tento enzým pomáha pri trávení mliečnych výrobkov.
Existujú rôzne dôvody pre vznik brušnej dutiny bolesť po pití kávy s mliekom. Jednou z možných príčin je intolerancia laktózy. Z dôvodu nedostatku enzýmu laktázy sa mliečne výrobky nemôžu správne stráviť.
To vedie k sťažnostiam, ako sú bolesti žalúdka, hnačky a plynatosť. V závislosti od rozsahu neznášanlivosti môžu dokonca aj malé množstvá mlieka, napríklad v latte, viesť k sťažnostiam. Tip: Mlieko nechajte niekoľko dní vypnuté.
Ak sa vaše príznaky zlepšia, intolerancia laktózy je veľmi pravdepodobná. Aby ste sa vyhli týmto problémom, môžete prejsť na mlieko bez laktózy alebo na sójové / mandľové mlieko. Ďalším možným dôvodom bolesti žalúdka po latte je kofeín obsahuje.
Najmä pri veľkom množstve kofeínovej kávy, bolesti žalúdka alebo dokonca pálenie záhy môže dôjsť, pretože je stimulovaná tvorba kyseliny v žalúdku. Predovšetkým ľudia s predchádzajúcimi ochoreniami žalúdka, napríklad so zápalom žalúdka sliznice alebo ak na to majú predispozíciu, majú zvýšené riziko bolesti žalúdka po pití kávy. Alternatívou je káva bez kofeínu, ktorá je všeobecne lepšie znášaná.
Pomôcť môže aj zníženie množstva, ktoré skonzumujete. Môžete tiež vyskúšať rôzne druhy kávy a rôzne spôsoby jej prípravy, ktoré vám môžu pomôcť nájsť kávu, ktorá je lepšie znášaná. Bolesť žalúdka po pití mlieka sa často vyskytuje ráno, pretože veľa ľudí v tomto dennom čase konzumuje veľa mliečnych výrobkov.
Pitie mlieka na prázdny žalúdok ráno môže byť tiež spúšťačom bolestí žalúdka, ktoré sa potom objavia. Ak sa mlieko pije v kombinácii s inými potravinami, často nie sú žiadne príznaky. Intolerancia laktózy je veľmi zriedkavá, najmä u dojčiat.
Pretože tieto deti bežne žijú výlučne z materského mlieka, je u nich veľmi aktívny enzým laktáza štiepiaci laktózu. Ak dieťa trpí vrodenou neznášanlivosťou laktózy, musí sa matka počas dojčenia vyhýbať mliečnym výrobkom, aby tak ušetrila nepríjemné pocity ako bolesti žalúdka. V súčasnosti sú k dispozícii aj verzie ďalších mliečnych výrobkov bez laktózy.
Dojčatá a batoľatá môžu tiež trpieť dočasnou intoleranciou laktózy. Je to preto, že črevné sliznice u detí ešte nie je úplne rozvinutý a enzýmy ktoré rozkladajú mliečny cukor, ešte nie sú úplne funkčné. Ak dojčatá a deti po pití mlieka trpia bolesťami brucha, je podozrenie na alergiu na mliečne bielkoviny bližšie. Často sa to prejavuje dodatočne kožnými vyrážkami a svrbením. Alergia na kravské mlieko často zmizne počas prvých rokov života, takže keď dieťa dosiahne školský vek, malo by sa vykonať nové vyšetrenie.
