Histamín sa nachádza v mnohých potravinách. Potraviny s obzvlášť vysokým obsahom histamínu zahŕňajú vyzretý syr, salámu, červené víno, orechy, kyslá kapusta a údené mäso. Obsah histamínu v potravinách však nie je vždy rovnaký. Je to spôsobené tým, že procesy zrenia a kvasenia môžu zvýšiť množstvo histamínu obsiahnutého v potravinách. Liberátory histamínu: paradajky ... Diéta pre intoleranciu histamínu
Príznaky Hlavnými príznakmi sú hnačka s vodnatou stolicou, kŕče v dolnej časti brucha a návaly horúčavy, čo je záchvatovité silné začervenanie alebo purpurovosť tváre, aj keď môže byť postihnutý aj krk alebo nohy. Neliečená alebo nediagnostikovaná choroba môže viesť k chlopňovej srdcovej chybe, teleangiektáziám a pellagra (nedostatok vitamínu B2). Príčiny karcinoidového syndrómu sú ... Karcinoidový syndróm
Príznaky Vodnatý výtok z nosa (nádcha) sa vyskytuje v súvislosti s jedlom. Spravidla sa nevyskytuje svrbenie, kýchanie, postihnutie očí alebo upchatý nos ako pri alergickej nádche, napríklad pri sennej nádche. Nádcha pri jedle je obťažujúcim a psychosociálnym problémom. Príčiny Stimulácia muskarínových receptorov (parasympatický nervový systém). Posttraumatický alebo po chirurgickom zákroku Spúšťač idiopatickej histamínovej intolerancie ... Chuťová nádcha (výtok z nosa počas jedenia)
Príčiny a klasifikácia 1. primárna, idiopatická bolesť hlavy bez základného ochorenia: tenzná bolesť hlavy migréna klastrová bolesť hlavy zmiešané a iné, zriedkavejšie primárne formy. 2. sekundárna bolesť hlavy: príčiny sekundárnej bolesti hlavy v dôsledku choroby, konkrétneho stavu alebo látok sú početné: trauma hlavy alebo krčka maternice: posttraumatická bolesť hlavy, akcelerácia krčnej chrbtice, cievne poruchy ... Bolesť hlavy
Produkty Antihistaminiká sa často užívajú vo forme tabliet. Okrem iného sú okrem iného k dispozícii aj kvapky, roztoky, pastilky, kapsuly, gély, krémy, očné kvapky, nosové spreje a injekčné roztoky. Prvou účinnou látkou z tejto skupiny bol fenbenzamín (Antergan), vyvinutý vo Francúzsku v štyridsiatych rokoch minulého storočia. Dnes už nie je komerčne dostupný. Štruktúra a… Antihistaminiká na alergie
Brokolica (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je zeleninová rastlina z čeľade krížovitých. Karfiol je bohatý na minerály, vitamíny a fytochemikálie. To by ste mali vedieť o brokolici Rovnako ako všetci členovia kapustovej rodiny, aj brokolica pochádza z divokej kapusty. Prvé rastliny brokolice pochádzajú pravdepodobne z Malej Ázie. … Brokolica: intolerancia a alergia
Klementínka je relatívne malé, za studena tolerujúce, citrusové ovocie so sladkou, aromatickou chuťou a iba nízkou kyslosťou. Na rozdiel od podobne vyzerajúcich mandarínok sú klementínky takmer bez semien a môžu byť skladované až 2 mesiace bez sušenia. Klementínky sú bohaté na fytochemikálie, ako je vitamín C, niektoré vitamíny B a minerály, a ich ... Clementine: intolerancia a alergia
V ľudovom liečiteľstve má kozie mlieko údajne skvelé liečivé vlastnosti. Paracelsus chválil ako obzvlášť priaznivé jedlo a v dávnych dobách boli liečivé účinky rovnako známe. Hippokrates ho odporúčal na podporu koncentrácie, posilnenie nervov a imunitnej obrany tela. Paracelsus ho používal proti pľúcnym chorobám a ... Kozie mlieko: intolerancia a alergia
Príznaky Po zjedení vyvolávajúceho jedla sa tráviace poruchy zvyčajne vyvinú do niekoľkých hodín. Patria sem: plynatosť, nadúvanie Bolesť brucha, kŕče v bruchu Hnačka Žalúdočné popáleniny V závislosti od spúšťača sa môžu vyskytnúť aj pseudoalergické reakcie, ako je žihľavka, nádcha a poruchy dýchania. Podľa literatúry je postihnutých až 20% populácie. Poruchy zvyčajne ... Potravinová intolerancia
Maslo sa vyrába z mlieka určeného na ľudskú spotrebu už mnoho tisícročí. Najbežnejšie je maslo vyrobené z kravského mlieka. Jedlý tuk však môže byť vyrobený aj z mlieka iných zvierat, ako sú ovce alebo kozy. Nasledujúce informácie sa týkajú hlavne masla vyrobeného z kravského mlieka. Tu je to, čo by ste mali… Maslo: intolerancia a alergia
Produkty Fermentované potraviny sú dostupné v obchodoch s potravinami a sú tiež domáce. Štruktúra a vlastnosti Fermentované potraviny sú potraviny, ktoré boli podrobené fermentácii, čo je mikrobiologický rozklad zložiek živými baktériami alebo hubami. Známe príklady takýchto mikroorganizmov sú laktobacily (baktérie mliečneho kvasenia), kvasinkové huby a plesne, ako ... Fermentované jedlo
Príznaky Nasledujúce pseudoalergické symptómy sa vyskytujú po požití potravín bohatých na histamín. Tá istá osoba nemusí byť ovplyvnená všetkými symptómami. Hnačka, bolesť žalúdka, kolika, plynatosť. Bolesti hlavy a migrény, „histamínová bolesť hlavy“. Závraty Upchatý nos, nádcha, tiež známa ako chuťová nádcha (nádcha pri jedle). Kýchanie Bolesť hlavy Astma, astmatický záchvat Nízky krvný tlak, ... Príznaky a príčiny intolerancie histamínu
