Ako arónia účinkuje?
Plody arónie sa zdajú byť dobré pre vaše zdravie rôznymi spôsobmi: štúdie ukazujú, že majú protizápalové, cholesterol znižujúce, vazodilatačné, regulujúce hladinu cukru v krvi a antioxidačné účinky.
Antioxidačný účinok
Termín „antioxidant“ sa vzťahuje na schopnosť zachytávať kyslíkové zlúčeniny (voľné radikály) poškodzujúce bunky v tkanive.
Ak je opravná a detoxikačná funkcia bunky preťažená, voľné radikály sa množia. To urýchľuje proces starnutia a podporuje rozvoj chorôb.
Dodnes však neexistujú jasné dôkazy o tom, že antioxidanty obsiahnuté v čerstvom ovocí a zelenine majú skutočne terapeutický účinok.
Zistite viac o antioxidantoch tu.
Protirakovinový účinok
Plody arónie môžu chrániť pred rakovinou. O arónii sa hovorí, že má preventívny účinok najmä v súvislosti s rakovinou čriev. Používa sa aj ako doplnok stravy pri rakovine prsníka.
Liečivá rastlina zohráva úlohu aj pri regenerácii po chemoterapii.
Šťava z arónie má mierne laxatívny účinok, podporuje tvorbu moču a pôsobí močopudne. To znamená, že šťava podporuje vyplavovanie vody z tela. Štúdia ukázala, že účastníci, ktorí denne pili šťavu z bobúľ arónie, menej často trpeli infekciami močových ciest.
Arónia údajne pomáha v boji proti vírusom a baktériám a chráni sliznicu žalúdka.
Ľudia, ktorí majú príliš veľa železa v krvi (ochorenie ukladania železa), by tiež mohli mať prospech z arónie. Zložky v bobuliach viažu železo a podporujú jeho vylučovanie
Stručne povedané, použitie plodov arónie sa okrem iného rozširuje na tieto oblasti:
- Srdcovo-cievne ochorenia
- Vysoký alebo nízky krvný tlak
- kôrnatenie tepien (arterioskleróza)
- vysoké hladiny cholesterolu
- prechladnutie
- črevné ťažkosti
- Diabetes mellitus
- Ochorenia oka (katarakta)
- Ochorenie na ukladanie železa
To, že bobule arónie majú vplyv na chudnutie, tiež zatiaľ štúdie nepreukázali.
Aké vedľajšie účinky môžu spôsobiť bobule arónie?
Veľmi zriedkavo ľudia reagujú precitlivene na zložky arónie. Triesloviny v arónii majú niekedy negatívny vplyv na trávenie a môžu spôsobiť bolesti brucha a hnačky. Je preto lepšie užívať šťavu z arónie alebo bobule po jedle, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom.
Aké zložky obsahujú bobule arónie?
Plody arónie sú zdravé. Obsahujú množstvo vitamínov a minerálov. Vysoký obsah kyseliny listovej, vitamínu K a vitamínu C posilňuje imunitný systém a obranyschopnosť organizmu. Telo tiež potrebuje vitamín C na vytvorenie spojivového tkaniva.
Malé arónie obsahujú aj dostatok minerálov a stopových prvkov ako draslík, vápnik, horčík, zinok, jód a železo. Okrem iného vraj podporujú kosti, nervy, svaly, hojenie rán a krvotvorbu.
Plody arónie obsahujú aj mnoho sekundárnych rastlinných látok, ktoré sa považujú za prírodné antioxidanty. Patrí medzi ne rastlinný pigment antokyanín, ktorý patrí medzi flavonoidy a chráni rastlinu pred svetlom.
Liečebne – vnútorne – sa používajú iba malé bobule. Arónie nie sú vhodné na vonkajšie použitie. Aróniu môžete užívať sušené, ako šťavu, ampulky na pitie alebo vo forme tabliet.
Bobule môžu byť tiež použité na výrobu octu, ktorý pomáha pri príznakoch prechladnutia. Na prípravu čaju sú dobré aj sušené bobule: dve až tri lyžičky bobúľ zalejte horúcou vodou a nechajte desať minút lúhovať.
Deti by mali skonzumovať asi polovicu. Pre vysoký obsah trieslovín užívajte produkty z arónie po jedle.
Domáce prostriedky na báze liečivých rastlín majú svoje limity. Ak vaše príznaky pretrvávajú dlhší čas a napriek liečbe sa nezlepšia alebo sa dokonca zhoršia, vždy by ste sa mali poradiť s lekárom.
Čo by ste mali mať na pamäti pri používaní arónie
Na zjemnenie horkej chuti zmiešame čerstvú šťavu z arónie s ostatnými šťavami.
Ako takmer všetky potravinárske rastliny, aj plody arónie obsahujú toxickú a nezdravú kyselinu kyanovodíkovú, ale len v malom množstve: 100 gramov čerstvých plodov obsahuje okolo 0.6 až 1.2 miligramu kyseliny kyanovodíkovej.
Ako získať bobule arónie a šťavu z arónie
Produkty arónie sú dostupné v lekárňach, drogériách a predajniach zdravej výživy ako priamy džús alebo vo forme ampuliek. Bobule si môžete kúpiť aj ako sušené ovocie alebo spracované na čaj či kapsuly.
Bobule sa dajú spracovať aj na džem alebo želé. Krík arónie si môžete vypestovať aj vo vlastnej záhrade alebo na balkóne.
Čo sú bobule arónie?
Plody arónie je možné zbierať od augusta do októbra. Majú sladko-kyslú chuť. Vďaka vysokému obsahu farbív (anthokyanínov) sa bobule používajú v potravinárskom priemysle na farbenie potravín.
Ich liečivé vlastnosti poznali už Indiáni na východe Severnej Ameriky. V Európe sa arónia pestuje od začiatku 20. storočia – najmä vo východnej Európe, kde je rastlina už dlho cenená ako liečivá bylina.
