Stále viac ľudí je presvedčených, že vyrovnane a pri vedomí strava je rozhodujúca pre dobro zdravie. V tejto súvislosti sa čoraz viac kladie otázka, či sú dnešné potraviny stále dostatočne vhodné pre zdravé strava. V tejto súvislosti sa často spomína pojem „ortomolekulárna medicína“. Toto - tiež nazývané mikrovitálne liečivo - predstavuje vedecký základ prevencie a liečby chorôb výživy a životného prostredia prostredníctvom cieleného používania životne dôležitých látok.
Dodávka životne dôležitých látok
vitamíny, minerály, stopové prvky, aminokyseliny a mastné kyseliny sa musí pravidelne dodávať ľudskému organizmu v dostatočnom množstve jedlom, pretože si ho sám nevytvára. Aj nedostatok jedinej životne dôležitej látky môže obmedziť výkon: nešpecifické príznaky ako napr únava, náchylnosť na infekcie, zlá koncentrácie a podráždenosť sa vyskytujú a často sa nedajú vysvetliť.
Dôsledky nedostatku životne dôležitých látok
Z dlhodobého hľadiska nedostatok životne dôležitých látok aj zákerne a nepozorovane pripravuje pôdu pre vážne choroby ako napr artérioskleróza, nástup dospelých cukrovka, rakovina, osteoporóza or reuma. Z množstva potrebných životne dôležitých látok telo potrebuje iba veľmi malé množstvá niektorých z nich - tzv stopové prvky. Nazývajú sa tiež mikrovitálne látky a vykonávajú životne dôležité úlohy v každej bunke ľudského organizmu.
imunitný systém, nervové bunky, práca svalových vlákien a mnoho ďalších funkcií závisí od optimálneho prísunu všetkých živín. Ako stavebné bloky z enzýmy, sú zapojené do viac ako 100,000 XNUMX komplexných metabolických procesov. Všetky životne dôležité látky musia byť prítomné v správnom čase, na správnom mieste a na správnom mieste koncentrácie aby jemne doladená interakcia buniek, tkanív a orgánov fungovala hladko.
Definícia: ortomolekulárna medicína
Pojem „ortomolekulárny“ - v doslovnom preklade - „správny“ molekuly„- alebo mutatis mutandis:„ správne dôležité látky “vytvoril americký biochemik profesor Dr. Linus Pauling (1901 - 1994). Dvojnásobný nositeľ Nobelovej ceny formuloval základný princíp už v roku 1968: „Ortomolekulárna medicína slúži na udržanie dobrého zdravie a liečiť choroby zmenou koncentrácií látok v ľudskom tele, ktoré by sa v tele mali bežne nachádzať a sú potrebné pre zdravie “.
Každá ľudská bytosť teda závisí od pravidelného a vyváženého príjmu mikrovitálnych látok v príslušných množstvách, ktoré by mali byť normálne prítomné v bunkách jeho tela. Iba tak je možné zabezpečiť predpoklad bezproblémového metabolického procesu a optimálnej výkonnosti ľudského organizmu. Ústredná sféra pôsobenia ortomolekulárnej medicíny teda spočíva nielen v prevencii chorôb, ale aj v terapie-sprevádzajúci správa mikrovitálnych látok v prípade choroby.
Kritika ortomolekulárnej medicíny:
Pri koncepcii ortomolekulárnej medicíny je potrebné poznamenať, že ide o alternatívnu lekársku metódu, o ktorej účinnosti zatiaľ neexistujú vedecké dôkazy. Príjem vitamíny a minerály odporúčaná v ortomolekulárnej medicíne je oveľa vyššia, ako je opodstatnené vedeckými dôkazmi.
Je navyše kontroverzné, či je veľa chorôb skutočne spôsobených nezdravým spôsobom strava a následný nedostatok životne dôležitých látok a naopak, či sa dajú choroby vyliečiť dostatočným prísunom vitamíny a minerály. U niektorých chorôb, ktorých príčinou je jednoznačne nedostatok určitých vitamínov alebo minerálov, to určite platí. V prípade iných chorôb je však liečba pomocou vitamínov a minerálov veľmi kontroverzná. Osobitná pozornosť by sa mala venovať skutočnosti, že dlhodobý príjem vysokodávka vitamín prípravky - ako je to v ortomolekulárnej medicíne bežné - môžu tiež spôsobiť poškodenie zdravie.
