huba je čierna štruktúra v tvare polmesiaca, ktorá rastie v uchu kukurica po plesňovej infekcii obilia. Požitie huba môcť viesť na nebezpečné otravy, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť, bolesti hlavy, kŕče alebo ochrnutie av najhorších prípadoch smrť.
huba je spôsobená tubulárnou hubou Claviceps purpurea, ktorá môže rast ako parazit na rôznych trávach a iných hostiteľských rastlinách. Najčastejšie sa vyskytuje na ražných poliach: námeľ, ktorý môže byť tiež nebezpečný pre človeka. Čierne zrnká, obyčajne veľké niekoľko centimetrov, obsahujú viac ako 30 alkaloidy - niektoré z nich sú veľmi toxické - čo môže dokonca viesť pri nadmernej konzumácii k smrti.
Nebezpečná otrava
Až do 20. storočia tu vždy boli vážne hmota otravy spôsobené konzumáciou zŕn kontaminovaných námeľom. Dnes sa otravy vyskytujú menej často. Vyšetrovacie úrady federálnych štátov náhodne kontrolujú v obchode obilniny a múku a vyberajú z nich kontaminovaný tovar obeh. V posledných rokoch však došlo ku kontaminácii cereálie - najmä ekologicky vypestované - s námeľom sa stalo známe znova a znova.
Čo sa deje?
Ak niekto zje chlieb z obilia s 1% námeľu, určitý námeľ alkaloidy môže spôsobiť neurologické poruchy dostatočne závažné na to, aby spôsobili kŕče a epileptické záchvaty. Iné alkaloidy obsahujú toxín, ktorý sa uzatvára krv plavidlá, ktoré spôsobujú čierne škvrny na koža ktoré nie sú prekrvené a končatiny, ruky a nohy môžu dokonca zomrieť. Pre svoje hrozné príznaky sa táto záhadná choroba zvykla nazývať „Antonyho oheň“. Otrava však môže nastať aj v dôsledku nadmerného používania drogy obsahujúce námeľové alkaloidy. V minulosti to nebolo vôbec nezvyčajné, ako migréna pacienti mali v mnohých prípadoch veľkú spotrebu drogy.
lekárske použitie
Medicína používa látky v gynekológii - odtiaľ pochádza pravdepodobne názov námeľ. ale námeľové alkaloidy sa používajú aj v migréna liečby. Ergometrín sa používa pri problémoch po pôrode; ergotamín v rámci migréna lieky boli v mnohých prípadoch dnes nahradené liekom triptány.
