Diéta pre cirhózu pečene

Pečeň cirhóza je spojená s transformáciou pečeňových buniek na tkanivo jazvy a spojivové tkanivo. Vyskytuje sa, keď rôzne pečeň choroby sa roky nedokážu liečiť. Ak je zničené veľa funkčného tkaniva, výkon orgánu je obmedzený. Pokiaľ však pečeň vykonáva svoje funkcie (kompenzovaná forma cirhózy), táto forma ochorenia pečene tiež nevyžaduje obmedzujúce stravovacie návyky Opatrenia, ale zdravé, celé jedlo strava.

Podvýživa

Podvýživa je častou komplikáciou (> 50%) chronického ochorenia pečene a kritickým faktorom v prognóze a liečbe ochorenia. Podvýživení pacienti majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť vzniku komplikácií, ako je napríklad vodnateľnosť (brušná vodnateľnosť) a infekcie. Preto včas dávajte pozor na príznaky podvýživa ako je pokles svalovej hmoty hmota a pevnosť, časté únava, malátnosť a znížený výkon. Pravidelne kontrolujte svoju váhu, nezabudnite však, že môže byť zavádzajúca, ak voda je uložený v bruchu.

  • Zaistite primeraný príjem energie a živín.
  • Konzumujte asi 1.2 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti denne; radšej zeleninové proteíny z sója výrobky, strukoviny atď.
  • Nešetrite tukmi! Môžete obohatiť pokrmy krémom, maslo alebo rastlinný olej a konzumujte tuky mlieko a mliečne výrobky.
  • Na obohatenie energie používajte prípadne špeciálne výrobky (napr. Vysokoenergetické prášky na obohatenie potravín, vysokokalorické pitné jedlá atď.). Používajte ich však iba po konzultácii s lekárom alebo odborníkom na výživu!

Brušná vodnateľnosť (ascites)

Ak akumulácia voda v bruchu sa vyskytuje v priebehu cirhóza pečene, je dôležité obmedziť príjem kuchynskej soli. Mali by ste sa predovšetkým vyhnúť konzumácii bežných jedál s vysokým obsahom kuchynskej soli. Patria sem: Hotové jedlá, instantné polievky a omáčky, konzervovaná zelenina, solené orechy, čipsy, praclíky, slané slede atď. Často je tiež potrebné obmedziť príjem tekutín. Lekár vám o tom poskytne presné informácie.

Porucha mozgu spojená s pečeňou (hepatálna encefalopatia).

Mozog môže dôjsť k dysfunkcii v dôsledku cirhózy pečene. Je to spôsobené intoxikáciou látkami, ktoré sa už nemôžu správne odbúravať v pečeni (napr. Produkty rozkladu z metabolizmu bielkovín). Ak k tomu dôjde, môže byť vo výnimočných prípadoch a na krátky čas potrebné zníženie príjmu bielkovín. Malo by sa to robiť iba na lekársky príkaz a zvyčajne to nie je menej ako 60 g denne.

Kŕčové žily v pažeráku

Krv prietok pečeňou je narušený v dôsledku ukladania spojivové tkanivo v pečeni. Krv cúva a hľadá iné trasy. Vo výsledku malý plavidlá v žalúdok a pažerák dostávajú oveľa viac krv tok. Sú vypuklé a môžu sa ľahko pretrhnúť. Toto môže viesť na život ohrozujúce krvácanie.

Je dôležité chrániť ľahko trhateľné kŕčové žily v pažeráku kvalitným žuvaním a žuvaním potravy. Mali by ste sa vyhnúť zložkám potravy s ostrými hranami. Patria sem napríklad chrumkavý chlieb, sucháre, tvrdé sušienky, vyprážané zemiaky, hranolky, hranolky a pikantné vyprážané jedlá.