Dezinfekcia slúži na elimináciu patogénov a zastavenie šírenia klíčky. Nie však iba „zlých“, teda spôsobujúcich choroby klíčky, ale aj tí neškodní sú zabití. Telo je tak zbavené možnosti trénovať sa v „obrane“. Pre optimálny výsledok dezinfekcie je potrebné bezpodmienečne dodržiavať pokyny výrobcov týkajúce sa aplikácie.
Druhy dezinfekcie
- horúco voda dezinfekcia: výhodou tohto fyzikálneho procesu je, že nezanecháva žiadne chemické zvyšky. Napríklad objekty sú umiestnené v voda pri asi 82 ° C najmenej dve minúty. Oveľa vyššie teploty neponúkajú žiadnu výhodu, pretože bielkoviny (napr krv zvyšky) sa môžu inkrustovať a zapuzdriť klíčky, ktoré potom prežijú tepelné ošetrenie. Nižšie teploty sú tiež nevýhodné, pretože za týchto okolností nie sú mikróby úplne usmrtené.
- Chemická dezinfekcia: Alternatívou je chemická dezinfekcia. Vhodné prostriedky sú uvedené v zozname dezinfekčné pre potravinársky sektor testované podľa pokynov Nemeckej veterinárnej lekárskej spoločnosti (DVG) a považované za účinné “, ktoré vydáva DVG.
Súkromné domácnosti
V súkromných domácnostiach dezinfekčné by sa v zásade nemali používať. To platí aj pre takzvané kombinované prípravky na súčasné umývanie a dezinfekciu, ktorých dezinfekčný účinok je na efektívnu aplikáciu zvyčajne príliš nízky.
Výnimka: domácnosti, v ktorých sú stále dopravcovia salmonela alebo ľudia s inými špeciálnymi problémami fyzickej hygieny, ktorým bola predpísaná dezinfekcia Opatrenia lekárom.
S čistiacimi prostriedkami pre domácnosť vo forme spreja je potrebné postupovať opatrne - štúdie preukázali, že sa môžu spustiť astma: Ak sa sprejové čističe používajú najmenej raz týždenne, riziko astmatických príznakov sa zvyšuje o polovicu. Zvlášť rizikové sa javia čističe skla, čističe nábytku a spreje na vzduch v miestnosti. Nechcete sa zaobísť bez týchto agentov? Potom ich dbajte na to, aby ste ich nevdýchli a potom dôkladne vyvetrajte miestnosť.
Komerčná oblasť
Iná situácia je v lekárskom alebo komerčnom sektore alebo v priemyselnej výrobe potravín. Tam sú v závislosti od pracoviska uvedené konkrétne pokyny na čistenie a dezinfekciu. Niektoré spoločnosti využívajú služby externých firiem, ktoré sa špecializujú na tieto postupy. V komerčnom sektore je dezinfekcia rúk obzvlášť dôležitá (napr. V priemyselných kuchyniach), pretože iba dôkladné čistenie a dezinfekcia rúk môže zabrániť usadzovaniu patogénnych mikroorganizmov na koža a šíri sa odtiaľ na jedlo alebo predmety.
Iba testované dezinfekčné uvedené v zozname Nemeckej spoločnosti pre hygienu a mikrobiológiu (DGHM). Kombinované prípravky z mydla a dezinfekčný prostriedok často nie sú dostatočné z dôvodu nedostatočného dezinfekčného účinku. Parfumované látky tiež nepatria do komerčného sektoru.
