Bachbunge je rastlina, ktorá rastie iba divoko a svojim menom odhaľuje svoje preferované stanovište: Nachádza sa hlavne v blízkosti potokov. V stredoveku to bola rešpektovaná liečivá rastlina a dodnes si ju cenia naturopati.
Výskyt a kultivácia potočných pľúc
V stredoveku si Bachbunge veľmi vážila Hildegarda von Bingen. Rastlinu používala na hemoroidy, poruchy trávenia alebo dnavé ťažkosti. Botanický názov rastliny potoka je Veronica beccabunga. Ďalej je populárne známy ako jarný rozraz, jarabina konská alebo rozrazil potok. Preferovanými biotopmi tejto vždy zelenej rastliny sú priekopy, potoky, močiare a brehové oblasti. Tam občas stojí čiastočne ponorený vo vodách. Keďže to potrebuje čerstvé voda absorbovať živiny, je to indikátor čistej vody. Je to trvalka a vyskytuje sa v celej Európe a teraz v častiach Ázie, Severnej Ameriky a severnej Afriky. So svojimi ležatými a stúpajúcimi výhonkami môže potok kmeň rast viac ako stopu. Jeho listy sú oválneho tvaru, mäsité a zaoblené. Keď kvitne od mája do septembra, objavia sa nebesky modré kvety, po ktorých nasledujú plody veľké milimetre kapsule. Z nich, podľa predpokladu mnohých botanikov, pochádza jeho meno part bunge, pretože toto slovo znamená hľuzu v strednej vysokej nemčine. Patrí do čeľade rastlín skorocel a zaraďuje sa do rodu speedwells. Vďaka svojej odolnosti sa niekedy vyskytuje v zime na vodách bez mrazu.
Účinok a použitie
V stredoveku si Bachbunge veľmi vážila Hildegarda von Bingen. Rastlinu používala na hemoroidy, poruchy trávenia alebo dnavé ťažkosti. Dnes sa používa v prírodnej medicíne. Kvôli tomuto drobnému použitiu sa nachádza iba ako divoká rastlina a kultivácia sa neuskutočnila. Ak ho chcete použiť ako liečivú rastlinu, musíte si ho sami pozbierať alebo si ho vysadiť vo vlastnej záhrade. Existuje len veľmi málo produktov, v ktorých sú obsiahnuté zložky rastliny. Tieto pochádzajú z oblasti naturopatie resp homeopatie vo forme kvapiek alebo guľôčok. Podľa predstáv o naturopatii je Bachbunge tráviaci. tinktúry z listov alebo domácich štiav vraj majú a preháňadlo a močopudný účinok. Okrem toho taníny, horké látky, éterické oleje a glykozidy, vitamín C je jednou zo zložiek rastliny. Je preto veľmi zdravý a má korenistú príchuť, ktorá môže mnohým jedlám dodať zvláštny nádych. Môžu sa použiť listy a kvety. Listy sú intenzívnejšie, horkejšie klávesy v období kvitnutia pripomína žeruchu. Surové, listy sa hodia k šalátu, k pestu, do bylinného tvarohu alebo do vinaigretty. Varené alebo varené sú vhodné na polievky, prívarky, omáčky, omelety alebo ako zeleninová obloha. V stredoveku bol Bachbunge dôležitou ingredienciou do polievky na Zelený štvrtok, ktorá je známa dodnes, na posilnenie a očistu tela po zime. Pretože sú listy veľmi mäsité, sú vhodné na prípravu doma lisovaných zeleninových štiav. Kvôli divokému rastu je však dôležité skontrolovať pozberané listy, či neobsahujú larvy. Ďalej sa odporúča zhromažďovať ich iba na neoplodnených miestach a starostlivo ich opláchnuť. Kvetiny si po zaschnutí zachovajú modrú farbu a môžu slúžiť ako jedlá ozdoba v čaju alebo šaláty. Ďalšie využitie potočníka je ako jazierkovej rastliny. Nachádza sa pri záhradnom jazierku a skrýva fóliové hrany a podporuje naturalistickú záhradu. Môže sa tiež použiť v sladkovodných akváriách alebo ako plávajúca izbová rastlina.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Napriek tomu, že Bachbunge bol v Nemecku v stredoveku známy ako liečivá rastlina, o jeho účinnosti existuje len málo vedeckých dôkazov. Aucubín, ktorý obsahuje, rastlinná látka používaná na odpudzovanie hmyzu, preukázal v štúdiách nervovo ochranný a obeh-zvyšujúce účinky. Rastlina sa nepoužíva v tradičnej medicíne. Ľudová medicína a naturopatia však pripisujú veľa zdravie-propagačné účinky: je to tak krv-čistiaci, diaphoretický a diuretický. Kvôli jeho vykašliavanie účinok, je vhodný na kašeľ, pľúca problémy resp astma.Oba v surovom stave a vo forme tinktúry alebo varené prílohy, Bachbunge je tráviaci a vhodný na strata chuti do jedla a zápcha. Zároveň je prijímanie produktov z čerstvých listov oveľa efektívnejšie ako prijímanie tinktúry. Považuje sa za domáci liek na pekné zuby. V kombinácii s inými divými bylinami je vďaka svojim živinám odporúčaním proti jari únava. Proti tomu vraj pomáha sedací kúpeľ s odvarom listov hemoroidy. Podľa spisov Hildegardy z Bingenu je rastlina vhodná na zmiernenie prekyslenie a podpora čriev. Okrem toho je extrakt z Bachbunge zložkou niektorých kozmetických výrobkov a môže vyživovať koža. Pri vonkajšej aplikácii môžu mať listy protizápalové, svrbiace a hojivé účinky. The taníny Obsahujú dôvod, prečo sa listy alebo odvar z nich vyrobený používal v stredoveku na ošetrenie koža chorôb. Na to vraj pomáha namočená handrička položená na postihnuté miesta koža škvrny, škvrny na koži a vekové škvrny. Táto aplikácia sa použila aj na vyrážky a vredy. Vedľajšie účinky nie sú známe z dôvodu obmedzeného výskumu. Avšak ľudia so závažným zdravotným stavom by sa mali predtým, ako užijú liek Bachbunge, poradiť so svojím lekárom. Pre tehotné ženy a ľudí so slabými žalúdok, naturopatická medicína odporúča, aby sa vyhýbali Bachbunge.
