xylanázy

Produkty Xylanázy sa nachádzajú v pečive, ako sú chleby, ako prísady. Štruktúra a vlastnosti Xylanázy sú prírodné enzýmy, ktoré sa nachádzajú napríklad v mikroorganizmoch, ako sú baktérie a huby, z ktorých sú tiež extrahované. Degradujú xylan, polysacharid (uhľohydrát) nachádzajúci sa v rastlinách a trávach, ktorý patrí k hemicelulózam. Skladá sa to z … xylanázy

Xylitol

Produkty Xylitol (xylitol, brezový cukor) je komerčne dostupný vo forme prášku. Okrem toho je obsiahnutý v mnohých spracovaných výrobkoch, ako sú žuvačky, cukríky, sladkosti, ústne vody a zubné pasty. Štruktúra a vlastnosti Xylitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) existuje ako biely kryštalický prášok alebo ako kryštály a je veľmi rozpustný vo vode. To je … Xylitol

Xylóza

Produkty Xylóza je k dispozícii v špecializovaných predajniach. Názov je odvodený z gréckeho názvu pre drevo (xylon). Štruktúra a vlastnosti D-xylóza (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) existuje vo forme bieleho kryštalického prášku alebo bezfarebných ihiel a je ľahko rozpustná vo vode. Je to monosacharid (uhľohydrát) a aldopentóza, to znamená ... Xylóza

Chlieb

Produkty Chlieb je k dispozícii napríklad v pekárňach a obchodoch s potravinami a ľudia si tiež radi vyrábajú svoj vlastný. Väčšina prísad do pečiva je k dispozícii v lekárňach a drogériách. Prísady Na výrobu bochníka chleba sú potrebné iba štyri základné suroviny: obilná múka, napr. Pšeničná, jačmenná, ražná a špaldová. Pitná voda Soľ… Chlieb

Terapeutické enzýmy

Produkty Enzýmy sú komerčne dostupné ako liečivá vo forme tabliet, pastiliek, kapsúl, ako aj medzi inými injekčných a infúznych prípravkov. Mnoho produktov je viazaných na lekársky predpis, ale existujú aj niektorí agenti, ktorí sú uvoľnení pre OTC trh. Štruktúra a vlastnosti Terapeutické enzýmy sú zvyčajne proteíny, tj. Polyméry aminokyselín, ... Terapeutické enzýmy