jogurt

Výrobky Jogurt je k dispozícii v obchodoch s potravinami v nespočetných odrodách. Vyrába sa tiež sám. Na tento účel sú v lekárňach a drogériách predávané vhodné fermenty. Podľa Dudena sú, mimochodom, všetky tri články správne v nemčine, teda der, die a das Joghurt. Štruktúra a vlastnosti Jogurt patrí k kvaseným… jogurt

Chlieb

Produkty Chlieb je k dispozícii napríklad v pekárňach a obchodoch s potravinami a ľudia si tiež radi vyrábajú svoj vlastný. Väčšina prísad do pečiva je k dispozícii v lekárňach a drogériách. Prísady Na výrobu bochníka chleba sú potrebné iba štyri základné suroviny: obilná múka, napr. Pšeničná, jačmenná, ražná a špaldová. Pitná voda Soľ… Chlieb

Ocot

Produkty Ocot (acetum) je dostupný v obchodoch s potravinami a špecializovaných predajniach. Francúzsky názov „Vinaigre“, z ktorého pochádza aj anglický názov „Ocet“, znamená „kyslé víno“ (le vin: víno, aigre: kyslé). Ocot je tradičný výrobok, ktorý sa vyrába tisíce rokov. Štruktúra a vlastnosti Ocot existuje ako kvapalina s… Ocot

Tvrdý syr

Produkty Tvrdé syry sú okrem iného dostupné v obchodoch s potravinami, syrárňach a špecializovaných predajniach syra. Medzi najznámejšie tvrdé syry vo Švajčiarsku patria ementál, Gruyère (Gruyère) a niektoré alpské syry. Sbrinz sa radí medzi extra tvrdé syry. Okrem toho existuje mnoho ďalších odrôd. Výroba a prísady Tvrdý syr je potravina… Tvrdý syr