Vedľajší účinok separačnej diéty - diéta
Občas prísne strava založené na princípe separácie potravín môže mať za následok nedostatok výživných látok, najmä nedostatok vitamínu B, vápnik a železo. Toto musí byť prísne kontrolované, najmä počas tehotenstva a laktáciu. Z dôvodu vysokej spotreby vlákniny môže na začiatku zmeny stravovania dôjsť k častému vyprázdňovaniu a hnačkám. Často veľa vlákniny spôsobuje nafúknutie žalúdok. Vlákniny z potravy sú pre organizmus ťažko stráviteľné a v tele sa pri ich procese rozkladu vytvára veľa plynov.
Kritika stravy
Teoretické základy Hayovej kombinácie jedál sú kriticky spochybňované mnohými vedcami. Niektorí odborníci tvrdia, že najdôležitejším faktorom v chudnutie je celkový počet kalórií spotrebované. Nemecká spoločnosť pre výživu neodporúča metódu kombinovania potravín, pretože veľa potravín ich prirodzene obsahuje sacharidy rovnako ako proteíny a tuky. Striktné vykonávanie metódy kombinovania potravín môže navyše občas viesť k prejavom nedostatku v dôsledku nedostatku vitamínu B, vápnik a železo.
Aké sú riziká kombinácie potravín?
Niektorí výživní vedci kritizujú teóriu separačného jedla, že pri disciplinovanej konverzii a kombinácii potravín nedostatok vitamínu B, vápnik a železo sa môže vyvinúť. Príznaky nedostatku sa môžu prejaviť napríklad vo forme anémie, porúch spánku a depresia. Nedostatok vápnika môže vo výraznej miere viesť k nadmernej vzrušivosti svalov. Ak je nedostatok vápnika vyvážiť po celé roky je narušený kostný metabolizmus a riziko osteoporóza sa výrazne zvyšuje.
Kde nájdem dobré recepty na kombinovanie jedál?
Na internete nájdete veľa dobrých receptov na rozchod strava a hlavne rozdelenie jedla do jeho skupin. Pretože neutrálna skupina obsahuje obzvlášť veľké množstvo potravín, existuje široká škála receptov. Okrem toho existuje nespočetné množstvo kníh obsahujúcich chutné recepty podľa formulára Trennkost. Často tiež poskytujú podrobné stravovacie pokyny a štruktúru skupín potravín, ktoré možno použiť na orientáciu. Podľa vašich preferencií si môžete vybrať medzi internetovými stránkami a knihami a pripraviť si vhodné recepty.
