Rusk
Rusk sa odporúča pri mnohých ťažkostiach s gastrointestinálnym traktom. Zlepšuje príznaky pálenie záhy, pretože suchý suchár absorbuje a viaže nadbytočné množstvo žalúdok kyselina. Škrobová múka obsiahnutá v sucháre to má zabezpečiť.
Okrem toho je suchár ľahko stráviteľný a žalúdok, ktoré môžu byť ovplyvnené pálenie záhy, nie je ďalej zaťažený. Koľko sušiny by sa malo zjesť, aby sa dosiahlo zlepšenie, sa musí individuálne otestovať. Ako presne rusk funguje, tiež nebolo vedecky dokázané. Malo by sa tiež pamätať na to, že sucháre obsahujú zložky ako cukor a mlieko, ktoré by naopak mohli spôsobiť pálenie záhy alebo iné tráviace problémy.
Horčica
Pálenie záhy je spôsobené príliš veľkým množstvom kyseliny v žalúdok. Na potlačenie pálenia záhy môže byť užitočná konzumácia zásaditých potravín. Presný účinok horčice ešte nie je objasnený, ale horčica patrí k zásaditým potravinám a môže pomôcť neutralizovať prebytočné kyseliny a zvýšiť pH v žalúdku.
Tiež sa verí, že ocot obsiahnutý v horčici, v malom množstve, pomáha znižovať produkciu kyselín v žalúdku. Po jedle sa odporúča užiť asi jednu čajovú lyžičku mierne alebo stredne horúcej horčice, prípadne až dve čajové lyžičky. Počas niekoľkých minút dokáže eliminovať pálenie záhy.
Mali by ste si však predtým vyskúšať, či horčica skutočne pomáha a či ju dobre znášate. Niektorí ľudia nemôžu brať horčicu týmto spôsobom a v niektorých prípadoch môže horčica dokonca zvýšiť nepohodlie. Tehotné ženy môžu tiež skúsiť vziať si po jedle čajovú lyžičku horčice na liečbu pálenia záhy. Ako prírodný liek do domácnosti nemá žiadne vedľajšie účinky pre dieťa alebo matku.
Sodný prášok do pečiva
Známym liekom na pálenie záhy v domácnosti je sóda bikarbóna. Sodík sóda bikarbóna je k dispozícii ako prísada do pečiva v supermarkete alebo v lekárni v obchode. Sodík hydrogenuhličitan, tiež známy ako hydrogenuhličitan sodný, je silne zásaditý a má dobrú schopnosť neutralizovať prebytočnú kyselinu v žalúdku.
Avšak, sodík bikarbonát má nepríjemný vedľajší účinok ako hnacia sila a môže spôsobiť nadúvanie v žalúdku, čo zase môže zvýšiť pálenie záhy. Okrem toho môže hydrogenuhličitan sodný príliš rýchlo neutralizovať žalúdočnú kyselinu, takže žalúdok produkuje ako reakciu ešte viac žalúdočnej kyseliny, čo môže nepríjemné pocity zintenzívniť. Užívanie príliš veľkého množstva hydrogenuhličitanu sodného môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, bolesť brucha a v závažných prípadoch dokonca popáleniny v zažívacom trakte.
Z dlhodobého hľadiska môže viesť k pravidelnému príjmu hydrogenuhličitanu sodného vápnik nedostatok s následkom poškodenia kostí, ale môže tiež zmeniť hodnotu pH moču a spôsobiť ju oblička kamene. Hydrogenuhličitan sodný by sa preto mal užívať iba s opatrnosťou a v akútnych prípadoch nie na dlhodobú liečbu pálenia záhy. Samotný prášok do pečiva by sa nemal radšej používať. Aj keď prášok do pečiva obsahuje aj hydrogenuhličitan sodný, často obsahuje ďalšie prísady, napríklad kyseliny, ktoré môžu navyše zvýšiť pálenie záhy.
