zhrnutie
Ľudské jedlo sa skladá z výživných látok (bielkoviny, sacharidy, tuk), takzvaní dodávatelia energie. Ľudské telo je navyše závislé od prísunu určitých účinných látok (vitamíny, minerály, stopové prvky, bioaktívne látky) a voda, aby zostali zdravé a efektívne. Toto sa musí brať do úvahy pri nutričnej liečbe nadváha osôb.
S upravenou redukciou kalórií s cieľom chudnutie (redukcia hmotnosti), ktorá nesmie byť príliš vysoká, je potrebné zabezpečiť denný prísun všetkých vyššie spomenutých účinných látok a vody. Pestrá strava, vypočítané podľa potreby, sa stane nevyhnutným.
Všetky články v tejto sérii:
