Ryby a proti starnutiu
Pri výbere medzi rybami a mäsom by ste mali uprednostniť ryby, pretože ryby ich obsahujú jód, ktoré zase potrebuje štítna žľaza. Okrem toho majú omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v rybách pozitívny vplyv na krv prietok, hladiny lipidov v krvi a krvný tlak. Aj keď to človek nemá podozrenie, červené víno (konzumácia v malom množstve) má tiež pozitívny vplyv na organizmus.
To však platí iba v prípade, že neexistujú žiadne základné choroby. Tieto by mohli zahŕňať cukrovka mellitus alebo nadváha. Červené víno obsahuje fenolové kyseliny, ktoré chránia bunky tela pred útokom voľných radikálov.
Ak sa však chcete zaobísť bez alkoholu, je možné kyselinu fenolovú prijímať aj prostredníctvom iných potravín. Tu napríklad kel, biela kapusta, vhodné sú reďkovky, celozrnné výrobky, káva alebo čaj. Je tiež dôležité zabezpečiť, aby ste každý deň pili dostatok vody (najmenej jeden a pol litra). Mlieko je tiež jednou z potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na vaše telo, pretože ich obsahuje veľa vápnik. To je dobré pre zdravé kosti a stabilné zuby.
Stravovacie návyky
S pribúdajúcim vekom treba venovať väčšiu pozornosť príjmu energie s kalórií, pretože klesá svalová hmota, a preto sa kalórie spaľujú menej. To znamená, že s rovnakým strava prebytočná energia sa v tele ukladá vo forme tukových zásob. To urýchľuje proces starnutia. Aby sa tomu zabránilo, musí príjem kalórií zodpovedať skutočným požiadavkám a v prípade potreby sa musí znížiť.
Čo je diéta proti starnutiu?
Ako bolo vysvetlené vyššie, zdravé, vyvážené strava hrá dôležitú úlohu v kontexte starnutia. Aj keď an anti-aging strava nemôže zabrániť prirodzenému starnutiu, môže ho výrazne spomaliť. Nasledujúce potraviny resp vitamíny by sa mali konzumovať častejšie.
Vitamín C: Vitamín C je dôležitý pre údržbu imunitný systém. Ovocie a zelenina ho obsahujú dostatok. Vitamín C tiež stimuluje pružnosť pokožky.
Mrkva a žltá paprika: Karotenoidy obsiahnuté v mrkve a žltej paprike pôsobia proti voľným radikálom, ktoré sa hromadia hlavne s vekom. Omega-3 mastné kyseliny: Sú hojne zastúpené v studenovodných rybách a bojujú proti zápalom. S pribúdajúcim vekom sa zvyšujú aj zápalové procesy v tele, ktoré môžu viesť k chorobám, ako je artróza.
Približne. Ako denná dávka sa odporúča 300 mg omega-3 mastných kyselín. Existujú tiež omega-3 mastné kyseliny vo forme kapsúl, ktoré je možné kúpiť v lekárňach ako potravinu doplnok.
Kakao: Tmavá čokoláda sa považuje za antioxidačnú potravinu, tj. Voľné radikály nahromadené v tele môžu byť eliminované čokoládou s vysokým obsahom kakaa (napr. 70%). Červené víno: Červené víno má rovnaký účinok ako kakao.
Malo by sa však spotrebovať primerané množstvo, aby sa zabránilo účinkom alkoholu. Pre ženy sa odporúča 200 ml červeného vína. Celozrnné výrobky: Konzumáciou potravín bohatých na sacharidy, ako sú cestoviny a biele pečivo, krv hladina cukru sa rýchlo zvyšuje, na druhej strane sa tiež rýchlo opäť znižuje uvoľňovaním inzulín.
Ak nahradíte tieto potraviny celozrnnými výrobkami, ako sú celozrnné cestoviny a celozrnné pečivo, vaše krv hladina cukru bude stúpať oveľa pomalšie a tiež zostane na tejto úrovni, takže budete nasýtení na dlhšiu dobu. Veľa cukru vedie nielen ku všetkým kardiovaskulárnym chorobám, ale aj stimuluje starnutie kože. Ak znížite denný príjem sacharidov, budete tiež meškať starnutie kože.
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny: Jedná sa o zeleninu, ovocie a celozrnné výrobky uvedené vyššie. Obzvlášť strukoviny obsahujú veľké množstvo vlákniny. Vláknina sa trávi pomalšie, čo znamená, že krvný cukor úroveň menej kolíše.
Fytohormóny: Jedná sa o prírodné zložky obsiahnuté v bylinách, ako je napríklad ďatelina červená, strieborná sviečka, šalvia a mníšske korenie. Tieto prírodné látky s hormonálnym účinkom sa osvedčili ako dobré anti-aging liek. Nachádzajú sa tiež v granátových jablkách, cíceri a ďatlách.
Sója: Sója obsahuje rastlinné estrogény, ktoré stimulujú tvorbu kolagén vlákna. kolagén vlákna sú umiestnené v spojivové tkanivo pod kožu a s vekom sa zmenšujú. Preto sa vytvárajú vrásky.
Sójové mlieko, tofu atď. Môžu pôsobiť proti tvorbe týchto vrások.
