Aká „negatívna kalória“ strava sľuby znejú príliš dobre na to, aby to bola pravda: Schudnite a dosiahnite požadovanú váhu tým, čo zvyčajne dodržiavate pri iných diétach: jedením. Takzvaný negatívny kalórií (niekedy tiež zavádzajúco nazývané negatívne jedlá) majú rozpustiť nadbytočné kilogramy strava, vám pomôžu schudnúť a tým viesť k vysnívanej postave. Trik za strava s negatívnym kalórií je údajne to, že niektoré potraviny majú údajne tak málo kalórií, že spália viac kalórií trávením, ako dodajú telu.
Negatívne kalórie: Diéta s chybou myslenia
Ale za stravou „negatívne kalórií”Skrýva chybu myslenia. V skutočnosti existujú niektoré potraviny, ktoré obsahujú veľmi málo kalórií a súčasne zvyšujú tráviacu aktivitu prostredníctvom vysokého obsahu vlákniny. Patrí sem veľa ovocia a zeleniny, ako napr zeler. Zeler nemá prakticky žiadne kalórie, ale je bohatá na vlákninu, ktorú telo trávi s vysokým výdajom energie.
Napriek tomu energia vyvážiť nemôže byť negatívny. Energia potrebná na trávenie je už v jedle zohľadnená a zahrnutá do počtu kalórií. Tyčinka z zelermá napríklad desať kalórií a na trávenie vyžaduje energetický výdaj dva kalórie. Počet kalórií sa preto uvádza ako osem kalórií, pretože telu po trávení zostáva osem kalórií.
Jedlo a negatívne kalórie
V priemere sa asi desať až dvadsať percent kalórií z jedla strávi na trávenie. Takže zvyšková energia pre telo v každom prípade zostáva. Potraviny ako uhorky, špenát, huby alebo šalát sú však aj tak zanedbateľné ako dodávatelia energie.
Odborníci na stravu odporúčajú konzumovať zeleninu (napríklad počas diét), aby ste predišli pocitu hladu a zaistili vstrebávanie dôležité vitamíny. Ich konzumácia však neprispieva k ďalšiemu chudnutiu.
Diétny efekt nadmernej konzumácie ovocia a zeleniny a vyhýbania sa iným potravinám je odlišný: telo je jednoducho zásobované príliš malým množstvom energie. Aby si stále udržal svoje funkcie, je nútený upustiť späť od svojich zásob a premeniť ich na energiu, čo môže mať vplyv na zníženie hmotnosti.
Vyvážená strava je dôležitá
Z dlhodobého hľadiska však nie je zdravé zdržiavať sa výlučne ovocia a zeleniny. Preto by diéty mali vychádzať zo zdravej a vyváženej stravy, ktorá bez akýchkoľvek pochýb zahŕňa konzumáciu ovocia a zeleniny. Tieto potraviny by sa predovšetkým nemali znižovať na nízky počet kalórií. Koniec koncov, tieto potraviny obsahujú rôzne nevyhnutné vitamíny a vlákninu, a predstavuje vynikajúcu prílohu alebo predjedlo, ktoré má ďaleko od negatívnych kalórií.
