Aby sa zabránilo oxidačným alebo nitrozujúcim látkam stres, treba venovať pozornosť redukcii jednotlivca rizikové faktory. Rizikové faktory správania
- diéta
- Podvýživa a podvýživa - vrátane nadmernej a podvýživy.
- Strava s nízkym obsahom mikroživín (málo obilných výrobkov, menej ako 5 porcií zeleniny a ovocia (<400 g / deň; 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia), málo mlieka a mliečnych výrobkov, menej ako jedna až dve ryby týždenne, atď.) - pozri prevenciu mikroživinami
- Potešenie z konzumácie jedla
- Tabak (fajčenie) - látky vdýchnuté v jednom šluku z cigarety tvoria 1015 voľných radikálov v pľúcach - stokrát viac, ako máme my sami bunky tela. Detoxikácia dechtu inhalovaného súčasne vytvára ďalších 1014 voľných radikálov.
- Fyzická aktivita
- Extrémna fyzická práca
- Súťaživé a vysoko výkonné športy
- UV lúče - napríklad slnečné svetlo, solárium.
Znečistenie životného prostredia - intoxikácie (otravy)
- Pracovný kontakt s karcinogénmi
- Pečeň poškodenie napríklad vodík otrava tetrachlóridom, etanol (etanol) atď.
Aké sú ochranné mechanizmy pred oxidačným alebo nitrosatívnym stresom?
Bunky tela nie sú bezbranné proti útokom voľných radikálov. Takzvané antioxidanty - viď terapia mikroživinami (životne dôležité látky) pre viac informácií - zachyťte voľné radikály a zneškodnite ich ešte skôr, ako môžu poškodiť bunky. Antioxidanty sú chemické alebo biologické látky, ktoré sú schopné neutralizovať potenciálny účinok voľných radikálov. Niektoré antioxidanty, napr enzýmy superoxiddismutáza a kataláza, sú endogénne, tj. sú normálnymi zložkami tela, zatiaľ čo iné (napr. vitamíny C a E) sú exogénne a musia sa dodávať v dostatočnom množstve každý deň prostredníctvom strava. Znížený spôsob pôsobenia takéhoto systému je však čiastočne zodpovedný za absolútnu alebo relatívnu neúčinnosť systému antioxidant obranný systém.
| Etiológia | Príklady |
| Znížený príjem AO | Hypovitaminóza, nevyvážená strava |
| Znížená absorpcia AO | malabsorpcie: celiakia, Crohnova choroba, ulcerózna kolitída, Atď |
| Znížená biologická dostupnosť AO | Porušenie absorpcie a transportu v dôsledku napr. Starnutia alebo biochemickej individuality |
| Deficit EnzymaticAO | Genetické a / alebo iatrogénne faktory |
| Abnormálne zvýšená absorpcia AO | Abnormálne zvýšená produkcia oxidačných druhov (napr. Fajčenie) |
| Lieky / zneužívanie drog | Mikrozomálne preťaženie |
| Choroby | Pozri vyššie v časti „Rizikové faktory spojené s chorobami“ |
AO = antioxidanty.
Vitamín B12 funguje najlepšie proti nitrozátom stres (ako antagonista NO.).
Pro oxidačný stres!
- Reaktívne formy kyslíka (ROS) viedli k predĺženiu životnosti v štúdiách na rôznych modelových organizmoch:
- ROS slúžia ako signál pre endogénne obranné mechanizmy → vedie k zvýšeniu stres odpor a životnosť.
Voľná radikálna teória starnutia (FRTA) vs Mitohormesis.
- Voľná radikálna teória starnutia (FRTA)
- Voľné radikály sú príčinou procesu starnutia (Harman, 1956).
- Poškodenie buniek, DNA alebo lipidy spôsobuje zložitý proces starnutia.
- Hormesis (grécky: „stimulácia“, „impulz“).
- Malé dávky škodlivých látok môžu mať pozitívny vplyv na organizmus (Paracelsus, 1493 - 1541).
Fyziologická tvorba (napr. Šport) voľných radikálov v mitochondrie láskavosti zdravie-propagačné účinky v organizme.
Sú teraz antioxidanty nadbytočné? Nie. Slúžia:
- Udržať a vyvážiť prooxidantu a antioxidant procesy.
- Fyziologické procesy
Mikroživiny (životne dôležité látky) v nízkej hodnote dávka rozsah až 3-násobku RDA (odporúčané diétne dávky) sú bezpečné z hľadiska negatívneho potlačenia oxidačného stresu! (Pozitívne účinky oxidačného stresu nie sú v tomto rozmedzí dávok potlačené).
