Vianoce skončili a mohli sa jesť aj posledné koláčiky. Teraz môžeme bezpečne položiť advent pečenia do budúceho roku ad acta. Ale ak vytiahnete iba svoje pečenia prísady počas vianočného obdobia, možno vás čaká plazivé prekvapenie. Orechy, sušené ovocie a podobne, sú v hornej časti ponuky na skladovanie škodcov. Pečená múka a pavučiny sú prvými znakmi.
Odkiaľ pochádzajú škodcovia v kuchyni?
V zásade sú ohrozené takmer všetky potraviny, iba soľ, cukor a čisté tuky sú zavrhované. Pečenie prísady, ktoré sa zriedka používajú a trávia väčšinu času v tmavých zákutiach, poskytujú ideálne úkryty pre škodcov, dostatok výživných látok a dostatok času na množenie.
Väčšina špajzových škodcov je už kúpená, ale nepozvaných hostí priťahujú aj potraviny ponechané na otvorenom priestranstve, zvyšky a zriedka vyprázdnené odpadkové koše. Vykurované domy a teplé a vlhké kuchyne uprednostňujú ich činnosť.
Ohrozenie zdravia
Škodcovia, ktorí sa nachádzajú v prísadách na pečenie, spôsobujú hlavne poškodenie krmiva. Koža zvyšky, výkaly, pavúčie nite, chlpy alebo uhynuté zvieratá sú nielen nechutné, ale môžu tiež spôsobiť podráždenie a choroby, alergiu na dýchacie orgány, zápal spojiviek ako aj črevné choroby.
PROFIL niektorých skladovacích škodcov: roztoč múky.
Roztoč múky najradšej útočí na múku, cereálie ale aj sušené ovocie. Ovplyvnené výrobky sú ako pokryté ľahkou vrstvou prachu, rozpadajú sa vôňa sladké a klávesy trpký.
Cereálny listový chrobák
Samotný chrobák a jeho larvy sa živia cereálie, orechy, mandle a čokoláda. Jeden z najbežnejších škodcov v domácnosti, dokáže prehrýzť aj otvorené obaly. Pri zamorení cereálie zvlhčovať a hrudkovať.
Chlebový chrobák
Chlieb chrobáky sú všežravce, ktoré budú jesť pečivo, kocky polievky, čokoláda a krmivo pre domáce zvieratá, ako aj slané pečivo a dokonca aj korenie na chilli. Je jedným z najbežnejších škodcov v dome, letí veľmi dobre a preniká tak do bytov. V prípade napadnutia môžete v potravinách vidieť dierovité otvory.
Chrobák z ryžovej múky
Obilné zrná napadnuté ryžovou múčkou vyzerajú zvonka úplne normálne, ale vnútri sú duté; tiež zamoruje orechy a sušené ovocie. Pri zamorení sa objaví zatuchnutý zápach.
Múka múka
Húsenice múčnej múky tiež jedia, pripravujú a melú výrobky z pôdy, ako aj mandle, orechy, čokoládaa sušené ovocie. Napadnutia najskôr odhalia pavučiny (vlákna podobné pavučine, ktoré spôsobujú napríklad zhlukovanie múky).
Moľa zo sušeného ovocia
Húsenice mory žijú na sušenom ovocí, tj hrozienkach, figách a jalovec bobule. Nachádzajú sa však tiež v orechoch, mandle, sušené ovocie a čokoláda. V prípade napadnutia je viditeľné poškodenie krmiva. Húsenice vytvárajú silné pavučiny najmä pred zakuklením.
Reagujte už pri prvom podozrení
Aj prvé príznaky by mali byť dôvodom na dôkladnú kontrolu všetkých suchých úprav. Napadnuté jedlo treba vyhodiť. Aby sa zabránilo opätovnému nasťahovaniu škodcov, je možné napadnuté jedlo vložiť na jednu hodinu do rúry na 80 stupňov. Až potom ich vyhodíte do koša.
Zabráňte škodcom v potravinách
Starostlivo skontrolujte novo zakúpené produkty a skladujte ich v tesne uzavretých nádobách (zaváracie poháre, plechovky) a na chladnom a suchom mieste. Špajze alebo úložné skrinky udržiavajte prísne čisté, občas ich utrite vlhkou a potom dobre osušte. Nepoužívajte chemické pesticídy - okrem pascí na atraktanty - v bezprostrednej blízkosti potravín. Ak nemôžete škodcov kontrolovať týmto spôsobom, mali by ste si najať profesionálneho hubiteľa.
Spoľahlivé adresy nájdete v Nemeckom združení proti škodcom.
Informačný materiál k objednávke: Ďalšie informácie v brožúre pomoci „Vorratsschädlinge“ objednávka č. 78-1075 s pomocou na predaj DVG za 1.00 EUR plus poštovné a balné oproti výpočtu, Tel. 02225 926-146 alebo -176.
Zdroj: pomoc pre jednotlivcov
