Horčík: Posúdenie bezpečnosti

Naposledy hodnotil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vitamíny a minerály bezpečnosti v roku 2006 a stanovila takzvanú prípustnú hornú hladinu príjmu (UL) pre každú mikroživinu za predpokladu, že sú k dispozícii dostatočné údaje. Táto UL odráža maximálnu bezpečnú hladinu mikroživiny, ktorú nespôsobí nepriaznivé účinky keď sa užíva každý deň zo všetkých zdrojov po celý život.

Maximálny bezpečný denný príjem pre magnézium je 250 mg. Bezpečný maximálny denný príjem pre magnézium považuje iba príjem horčíka zo stravy doplnky a obohatené potraviny okrem príjmu z konvenčných potravín.

Vyššie uvedený bezpečný maximálny denný príjem sa týka detí vo veku 4 rokov a starších, dospelých a tehotných a dojčiacich žien. Odporúča sa maximálny bezpečný denný príjem pre magnézium sa majú rozdeliť na najmenej 2 jednotlivé dávky denne, aby sa zabránilo riziku hnačka.

Nadmerný príjem horčíka z konvenčných potravín nespôsobuje u zdravých jedincov nežiaduce vedľajšie účinky.

NOAEL (úroveň bez pozorovaných nežiaducich účinkov) - najvyššia dávka látky, ktorá nie je zistiteľná a merateľná nepriaznivé účinky, aj pri pokračujúcom príjme - stanovil EFSA na 250 mg horčíka denne z potravy doplnky a zodpovedá maximálnemu bezpečnému dennému príjmu.

Nežiaduce účinky nadmerného príjmu horčíka

Všeobecne platí, že pacienti s renálnou insuficienciou (poškodení oblička funkcia) sú viac ovplyvnené nepriaznivé účinky nadmerného príjmu horčíka vo forme stravy doplnky ako zdravé jedince v dôsledku zníženého vylučovania horčíka.

V štúdiách, mäkká stolica a hnačka (hnačka) sa v niektorých prípadoch vyskytla pri hladinách 300 až 980 mg horčíka denne. Tieto sťažnosti však nie sú okamžité zdravie riziko, pretože príznaky okamžite ustanú, keď sa zastaví príjem.

Pri vysokých dávkach 2,500 XNUMX mg horčíka denne z doplnkov alebo liekov, krv bol pozorovaný pokles tlaku a svalová slabosť. Toto množstvo je 10-násobok bezpečného denného maxima. Veľmi veľké jednotlivé dávky viac ako 400 g (400,000 XNUMX mg) môžu spôsobiť ileus (črevná obštrukcia) a zástava srdca. Takéto množstvá však nie je možné dosiahnuť pomocou konvenčných potravín a doplnkov.