Skupina odborníkov pre Spojené kráľovstvo pre vitamíny a Minerály (EVM) naposledy hodnotené vitamíny a minerály pre bezpečnosť v roku 2003 a stanovili takzvanú bezpečnú hornú hladinu (SUL) alebo orientačnú úroveň pre každú mikroživinu za predpokladu, že sú k dispozícii dostatočné údaje. Táto úroveň SUL alebo úroveň usmernenia odráža bezpečné maximálne množstvo mikroživiny, ktoré nebude spôsobovať vedľajšie účinky, ak sa užíva každý deň zo všetkých zdrojov po celý život.
| Maximálny bezpečný denný príjem pre fosfor je 2,400 mg. Maximálny bezpečný denný príjem pre fosfor je približne 3.5-násobok denného príjmu odporúčaného EÚ (nutričná referenčná hodnota, NRV). |
Vyššie uvedený bezpečný maximálny denný príjem sa skladá z predpokladaného maximálneho príjmu 2,100 XNUMX mg fosfor od konvenčných strava a príjem 250 mg fosforu z potravy doplnky to sa považuje za bezpečné.
Správa o výžive z roku 2004 ukazuje, že nemecká populácia v priemere nedosahuje bezpečný maximálny denný príjem.
Negatívne účinky trvale nadmerného príjmu fosforu prostredníctvom konvenčných potravín nie sú známe.
NOAEL (úroveň bez pozorovaných nežiaducich účinkov) - najvyššia dávka látky, ktorá nie je zistiteľná a merateľná nepriaznivé účinky aj pri pokračujúcom príjme - bola stanovená pomocou EVM na 750 mg fosforu denne z potravy doplnky a zodpovedá trojnásobku maximálneho množstva, ktoré sa považuje za bezpečné doplnky stravy.
Nepriaznivé účinky nadmerného príjmu fosforu zo stravy doplnky sú predovšetkým gastrointestinálne ťažkosti (nepríjemné pocity v zažívacom trakte) ako napr hnačka, nevoľnosťa zvracanie.
Zdá sa, že zdraví ľudia tolerujú množstvo 3,000 750 mg fosforu denne bez vedľajších účinkov. V niektorých prípadoch malo až XNUMX mg fosforu denne vo forme doplnkov užívaných počas jedného týždňa za následok nežiaduce vedľajšie účinky.
Trvalo nadmerný príjem fosforu vedie k zvýšeným koncentráciám fosforu v krv a môže podporovať kalcinózu (patologické ukladanie vápnik soli v koža a telesné orgány). Množstvo až 2,000 15 mg fosforu za deň neprinieslo v štúdiách počas XNUMX mesiacov príznaky kalcinózy.
