Bielkoviny Bielkoviny
Ako už bolo spomenuté, dôležité je nielen množstvo, ale aj kvalita bielkovín. Biologická hodnota udáva kvalitu príslušného proteínu a tým ukazuje, ako dobre dokáže telo proteín absorbovať a premeniť ho na svalovú hmotu. Napríklad vajce má biologickú hodnotu 100 a považuje sa za referenčnú hodnotu.
Hovädzie a tuniakové mäso s biologickou hodnotou 92 dokáže s vajíčkom stále celkom dobre držať krok. Mali by ste tiež venovať pozornosť proteíny ty ješ. Všeobecne zviera proteíny by sa malo uprednostniť pred zeleninou bielkoviny pre budovanie svalov.
Sú tiež ľahšie stráviteľné ako zeleninové proteíny. Kuracie a morčacie mäso sú obzvlášť dobré bielkoviny, pretože majú nízky obsah tuku, ale majú vysokú biologickú hodnotu, a preto sú dobrými živinami pre budovanie svalov. Napriek tomu by ste sa nemali spoliehať iba na jednu skupinu bielkovín, ale na dosiahnutie čo najväčšieho úspechu kombinujte živočíšne a rastlinné bielkoviny.
Sacharidy zohrávajú v silový tréning než sa pôvodne predpokladalo. Sú dodávateľom energie, ktorý vyrába silový tréning v prvom rade možné. Preto by ste sa mali pred tréningom ubezpečiť, že je zásoba sacharidov zaplnená.
Napr. Jesť cestoviny cca. 4-5 hodín predtým silový tréning. Ak sa počas alebo pred tréningom cítite unavení, môžete sa nabrať sacharidy vo forme energetických tyčiniek (jednoduché cukry). Týmto spôsobom môžete dosiahnuť zvýšenie výkonu, ale to sa dlho neudrží. Po tréningu by sa malo doplniť ukladanie sacharidov, malo by sa však dávať pozor, aby ľudské telo premieňalo prebytok sacharidy na tuk.
tuky
Vysoko tučný strava je potrebné sa im v každom prípade vyhnúť silový tréning, pretože telo pri silovom tréningu nespaľuje tuky. Pozitívnym vedľajším účinkom tréningu na budovanie svalov je však to, že telo spaľuje viac tukov v dôsledku nárastu svalovej hmoty, pretože sa zvyšuje bazálny metabolizmus.
Všetky články v tejto sérii:
